都柏林/盖蒂图片社
- 总计：55分钟
- 准备时间：15分钟
- 煮40分钟
- 产量：4块猪排（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 601 | 卡路里 |
| 30克 | 脂肪 |
| 26克 | 碳水化合物 |
| 55克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4猪排（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 601 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪30克 | 38％ |
| 饱和脂肪12g | 60％ |
| 胆固醇186mg | 62％ |
| 钠118mg | 5％ |
| 总碳水化合物26克 | 10％ |
| 膳食纤维3g | 10％ |
| 蛋白质55g | |
| 钙59mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
在这个简单的食谱中，用一个苹果馅饼来制作苹果猪排； 格兰尼·史密斯或Macintosh可以很好地工作。 格兰尼史密斯苹果特别好吃，因为它们具有坚挺而脆的质地，并且变色速度不如其他品种快。
如果需要，您可以在此简单的三成分配方中添加更多成分。 （盐，胡椒，黄油和红糖不算作成分；应始终准备好这些！）您可以在黄油中炒一些洋葱和大蒜，然后加入猪排中，或加入一些去皮的（或去皮的） ）切成丁的土豆。 加入一些干草药； 墨角兰或百里香会很好吃。 小小的奶油土豆也很好。 他们将在烘烤苹果和猪排的同时烘烤。
您需要在这道菜中添加的是一份绿色沙拉，拌以鳄梨，切成薄片的蘑菇以及樱桃或葡萄番茄。 或者尝试梨和蔬菜沙拉，以形成很好的对比。 一些大蒜吐司或烤饼是不错的添加，但并不是必须的。
配料
- 4根去骨猪排（3/4英寸厚）
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 2个苹果（去皮切碎）
- 2汤匙黄油
- 3汤匙红糖
做到的步骤
将烤箱预热至350F。将猪排放在玻璃或金属烤盘中，撒上盐和胡椒粉。 （在烤箱中将猪排放25分钟之前，不要去皮和切碎苹果。）盖好盘子，在350 F下烘烤30分钟。
揭开盘子，在每块剁碎的顶部放一些切碎的苹果。 点上黄油，再撒上红糖。 将平底锅放回烤箱，再烘烤10到15分钟，然后去皮，直到猪排上釉并煮至至少145F。
食谱标签：
- 苹果
- 烤猪排和苹果
- 进入
- 美国的
