Baileys爱尔兰冰与吉尼斯冰淇淋。 汤姆·菲佛/火山发现/摄影师选择RF /盖蒂图片社
- 总计：5分钟
- 准备时间：5分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
Baileys爱尔兰冰更像是甜点，而不是鸡尾酒。 无论您叫什么，它绝对美味！ 这种decade废的“饮料”是圣帕特里克节或任何您想要启动搅拌器并在玻璃杯中享用甜点的夜晚的有趣补充。
百利甜酒全力以赴，将其著名的爱尔兰奶油与冰咖啡，淡淡的薄荷巧克力和吉尼斯风味的冰淇淋搭配。 所有这些都进入搅拌机，并在上面撒上浓咖啡浮游物，一堆鲜奶油和玻璃杯中的新鲜薄荷。 值得付出的努力是一种很棒的享受。
配料
- 1盎司爱尔兰奶油（Baileys）
- 可选：1/4盎司薄荷巧克力糖浆
- 1盎司冰咖啡
- 2勺吉尼斯冰淇淋
- 1杯冰（切碎）
- 1汤匙浓缩咖啡
- 装饰：1枝薄荷
- 装饰：鲜奶油
做到的步骤
收集成分。
在搅拌机中，加入爱尔兰奶油，巧克力糖浆（如果使用），冰咖啡和冰淇淋。
与碎冰在高处混合直至光滑。
倒入冷藏小轿车，飓风或冰淇淋玻璃杯中。
上面放上浓缩咖啡，生奶油和一小撮薄荷。
服务并享受！
提示
- 原始食谱使用的百利甜酒变种包括不再生产的“淡淡的薄荷巧克力”。 常规的贝利一家就可以了。 为了带回这些风味，包括薄荷巧克力糖浆或使用常规巧克力糖浆，然后向搅拌器中加入一两滴薄荷提取物。Baileys既向该鸡尾酒中添加了冰咖啡和浓缩咖啡，尽管实际上并没有必要。 如果两者兼有，请按照指示进行操作，因为意式浓缩咖啡看起来确实很整洁。 否则，只需在搅拌机中加入一茶匙冰咖啡即可。要获得真正美味的冰冻咖啡，请尝试冷冲泡。 它不是冰咖啡，其制造方法产生的味道更甜，更浓郁，这是咖啡豆的真实味道，非常适合冷混合饮料。 但是，酿造至少需要12个小时，因此请提前计划！
吉尼斯冰淇淋
冰淇淋通常被称为意大利冰淇淋。 与您可能习惯的冰淇淋相比，它通常具有更强烈的风味和不同的质感。 Gelato柔软而乳脂状，因为它含有更多的糖和更少的空气，产生的冰晶更少。
找到吉尼斯冰淇淋并不容易，尽管这是一些冰淇淋商店不时使用的口味。 在大多数情况下，您会发现自己制作起来更容易。 问题是您需要冰淇淋或冰淇淋机。
使用该设备，制作自己的吉尼斯冰淇淋或冰淇淋相对容易。 对于意式冰淇淋，您将需要使用也具有意式冰淇淋设置的冰淇淋机，因为意式冰淇淋的旋转速度较慢。 另外，意式冰淇淋食谱往往会忽略奶油而只专注于牛奶，因此请相应地选择基本食谱。
无论您是制作冰淇淋还是冰淇淋，都可以轻松地添加吉尼斯风味。 对于大多数标准冰淇淋食谱，您只需添加1至1 1/2杯黑啤酒。 您可能需要根据配方进行一些调整，但是此公式应该是一个好的开始，而且实验很美味。
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食谱变化
- Baileys生产各种风味的爱尔兰面霜，在这种食谱中会非常出色。 该品牌的巧克力樱桃，南瓜香料和咸焦糖甜酒可以使它焕然一新。 尽管百利甜酒经常用新口味代替停产的产品，但其中一些口味不会长期存在，如果您不想与吉尼斯冰淇淋混在一起，而只是想潜入美味的冷冻鸡尾酒中，可以尝试咖啡或巧克力冰淇淋。 制作饮料时，您还可以在搅拌机中加入一盎司左右的吉尼斯啤酒。
百利甜酒的爱尔兰冰有多强？
Baileys Irish Ice不仅会给您带来咖啡嗡嗡声，而且会给您带来酒精饮料嗡嗡声，这就是为什么它是如此有趣又美味的原因。 不考虑冰淇淋的吉尼斯味，酒精含量低于3％ABV（6个标准）。 它比啤酒轻，因此无需担心这种饮料（错误，甜点）会变得醉人。
食谱标签：
- 百利甜酒
- 甜点
- 美国的
- 圣帕特里克节
