- 从十几岁起就不再从事乳制品行业了，曾担任过餐厅主厨，厨师长和面包师的专业烹饪经验。
经验
阿什利·亚当斯（Ashley Adams）是《云杉》的前撰稿人，从事食谱和文章的撰写已有七年以上。 她曾在无乳食品和饭店业的许多领域工作。 从教授素食，无素食和无乳制品的烹饪讲习班到在数家餐馆担任厨师长，面包师和食谱创建者，她都与周围的人一起学习烹饪技术和营养知识。 她撰写了有关无乳烹饪的书籍，并在印刷出版物和在线上发表了文章。
教育
Ashley Adams拥有俄亥俄大学的英语学士学位。 她在餐饮业和家庭厨师中都接受过无乳制品烹饪和替代食品方面的实践教育。
奖项和出版物这本书的作者是``无乳制品的厨房：您喜欢的所有乳脂食品的100条食谱-没有乳糖，酪蛋白或乳制品''（Fair Winds出版社，2014年）。
她为各种出版物（包括《好》，《叙事》，《旧金山医学》，《安克雷奇出版社》，《安克雷奇每日新闻》，PDN，Tundra Telegraph，《 Tundra鼓》，《阿拉斯加调度》和《喀什日报》）发表了文章和摄影。
专长：无乳，素食，素食，烘焙关于云杉
Spruce是Dotdash的品牌，是一种新型的家庭网站，提供实用，现实生活中的提示和灵感，可帮助您创建最佳的家。 Spruce品牌家族包括Spruce，Spruce Eats，Spruce Pets和Spruce Crafts每月总计达到3000万人。
20多年来，Dotdash品牌一直在帮助人们找到答案，解决问题并获得启发。 根据领先的互联网评估公司comScore的统计，我们是互联网上最大的20个内容发行商之一，并且每月覆盖美国30％以上的人口。 仅在过去的一年中，我们的品牌就集体获得了20多个行业奖项，最近，Dotdash被领先的行业出版物Digiday评为年度最佳发行商。
