瓦罐大蒜烤鸡食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：7小时10分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：7小时
• 产量：4至6份

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这款潮湿的大蒜烤鸡在慢炖锅中煮熟，可轻松享用，几乎免提。 最好是一只小鸡，为了使慢炖锅升至高温，应先从高温度开始。

将鸡肉作为蔬菜的主菜，或将熟的鸡肉用于三明治，沙拉，砂锅菜或汤。

配料

• 1（4磅）小烤鸡
• 粗盐
• 黑胡椒粉（新鲜研磨）
• 甜椒
• 4个中等蒜瓣（切碎）
• 1条/ 4盎司黄油（切成小块）
• 1/2杯鸡汤

做到的步骤

收集成分。

将一半的大蒜撒在洞中，其余的撒在鸟的外面。

将鸡肉放在慢炖锅中，然后在黄油的鸡胸肉上放几块黄油，或将其塞在皮下。

在鸡内外撒上粗盐，现磨的黑胡椒粉和辣椒粉。

将剩余的黄油和鸡汤倒入锅中。

盖上锅盖煮1小时。 降低至低水平，再煮5至7个小时，直到嫩滑和汁液澄清为止。

将大蒜黄油酱和鸡肉一起食用。

请享用！

食谱变化

• 如果需要的话，将四分之一的洋葱以及未剥皮的柠檬或橙子楔块和一小撮草药加到型腔中。 迷迭香，欧芹小枝，百里香，鼠尾草或细香葱都是芳香药草的不错选择，用优质的克里奥尔或卡真调味料代替盐，胡椒粉和辣椒粉。 将其轻轻撒在鸟的整个腔内，在食谱中使用切碎的鸡而不是整只鸟。

食谱标签：

• 鸡
• 大蒜鸡肉慢炖锅
• 进入
• 美国的

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