Annabelle Breakey /盖蒂图片社
- 总计：50分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：6份
南瓜肉馅卷饼是传统南瓜派的有趣替代品。 如果您在杂货店找不到calabaza（西印度南瓜汤），则可以轻松地替代派南瓜，罐装南瓜泥，哈伯德南瓜或胡桃南瓜。 肉馅卷饼很适合做开胃菜，小吃，午餐和饭菜。
配料
- 2杯西印度南瓜（去皮，煮熟并捣碎）
- 1/2杯糖
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙南瓜派香料
做到的步骤
在碗中，将所有成分充分混合在一起，然后在锅中用中低火烹饪20分钟。
在装满empanada碟片之前，让混合物冷却。
当混合物冷却时，将烤箱预热至350F。
将一匙馅料倒入准备好的肉馅卷饼面团或商店购买的圆盘中。
将面团折成半圆形，然后用叉子压边。 如果边缘无法保持密封，则可以在卷边之前将叉子浸入水中或用鸡蛋洗净。 不要给馅饼加满。 它们会撕裂，而您会失去填充感。
将肉馅卷饼放在涂有油脂的饼干上烤至金黄色，约18至20分钟。 为避免燃烧，请仔细观察它们。
提示
- 在特殊市场上，Empanada面团可以冷冻碟片的形式购买，通常每包10个碟片。如果您想煎炸Empanadas，请省去鸡蛋清洗剂，然后在预热的油炸锅中油炸，将油加热到350 F.每边只需要1-2分钟，它们应该呈浅金色。
食谱标签：
- 南瓜
- 开胃菜
- 加勒比海
- 圣诞
