Silvia Elena Castaeda Puchetta / EyeEm / Getty Images
- 总计：25分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 181 | 卡路里 |
| 7克 | 脂肪 |
| 26克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 181 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪7克 | 9％ |
| 饱和脂肪1克 | 5％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠405mg | 18％ |
| 总碳水化合物26克 | 10％ |
| 膳食纤维3g | 10％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙63mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种简单的面条和蔬菜菜是将剩菜（甚至剩鸡肉或肉）伪装成美味佳肴的简便方法。 我们喜欢在此食谱中使用米粉，但您也可以使用荞麦粉（memil gooksu，荞麦面），甚至是扁面条或宽面条。
配料
- 1磅米粉
- 3茶匙麻油
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1/2洋葱（甜，切成薄片）
- 5葱（切成1英寸的小块）
- 2根胡萝卜（去皮切成火柴梗）
- 2杯纳帕白菜（切成薄片）
- 1杯菠菜
- 1汤匙生姜（切碎）
- 1汤匙大蒜（切碎）
- 1/4杯鸡汤
- 2汤匙酱油（根据需要添加更多）
做到的步骤
收集成分。
根据包装说明煮米线。
在一个非常大的搅拌碗中，与麻油混合。
在大煎锅或炒锅中，用中高温加热油。
加入大蒜，姜，洋葱和胡萝卜，煮3至4分钟。
加入白菜，菠菜和鸡肉汤。
煮3至4分钟，直到肉汤大部分蒸发为止。
加入酱油，搅拌均匀即可。
将面条加到煎锅或炒锅中，混合搅拌并加热。
根据需要添加酱油调味。
服务并享受！
韩国面条
在亚洲，最古老的面条已经被人们食用和享用了4000多年，但是现代的小麦基面条直到公元100年才进入亚洲。 这些小麦面从中国迅速传播到韩国等其他亚洲国家。
在韩国，面条长而连续，象征着长寿。 这就是为什么在婚礼庆典和重要的韩国生日上为他们服务的原因。 韩国面条在韩语中被称为“ gooksu”，在汉字中被称为“ myun”（汉字借用韩语并带有韩语发音）。 尽管面条自古以来就是韩国料理的一部分，但小麦价格昂贵，因此直到1940年代，面条才每天或每周都不能食用或享用。
关于姜的一些注意事项
生姜原产于亚洲，已有数千年历史，被用作烹饪香料和药物。 它用于制造药用和凉茶，以提高体内温度，并提高人体的新陈代谢率。
我们使用的植物部分不是根，而是地下茎或根茎。 生姜含有许多有益健康的精油，例如姜油和姜油酮。 姜油有助于改善肠蠕动，并具有抗炎，止痛（镇痛）和抗菌特性。
生姜已被用于帮助消化和治疗胃部疾病，气体，腹泻和恶心已有2000多年的历史了。 最近，它已显示出预防晕动病的某些功效。 它还已用于治疗普通感冒，胃溃疡，头痛，月经来潮，偏头痛，关节炎和绞痛。
生姜热量低，不含胆固醇，是许多必需营养素和维生素的丰富来源，例如吡ido醇（维生素B-6）和泛酸（维生素B-5）。 它还含有大量的矿物质，例如钾，锰，铜和镁。
食谱标签：
- 素食主食
- 进入
- 亚洲人
- 家庭晚餐
