云杉/ Katarina Zunic
- 总计：85分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：1砂锅（8至10份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 452 | 卡路里 |
| 24克 | 脂肪 |
| 42克 | 碳水化合物 |
| 17克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：砂锅（8到10份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 452 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪24克 | 31％ |
| 饱和脂肪11g | 54％ |
| 胆固醇227mg | 76％ |
| 钠905mg | 39％ |
| 总碳水化合物42克 | 15％ |
| 膳食纤维4克 | 14％ |
| 蛋白质17g | |
| 钙240mg | 18％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
敷料（或馅料，如果您更喜欢这样称呼）是美国感恩节的重要组成部分。 但是，不同厨师和不同地区的成分差异很大。 在南部，玉米面包而不是白面包是基础，有时会包括安杜尔香肠（特别是在新奥尔良附近），以表达对卡琼的影响。
这种使用自制玉米面包，安杜耶香肠和Cajun调味料制成的烤制调味料将这种传统带入您的餐桌。 使用此食谱为您的假期增光添彩，带来一些冒险。 这种调味料可以与烤鸡肉，火鸡或猪肉搭配。 今年将这种独特的调味料添加到您的晚餐菜单中。
香辣安杜耶香肠的绝妙用法
配料
- 对于玉米面包：
- 1 3/4杯玉米面
- 1杯通用面粉
- 1汤匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 1汤匙糖
- 1 1/2杯牛奶
- 2个大鸡蛋
- 4汤匙黄油（融化）
- 对于敷料：
- 4杯白面包（切成小块）
- 2茶匙干叶百里香
- 1茶匙印第安调味料
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 2 1/2至3 1/2杯鸡汤（足够润湿）
- 12盎司Cajun风格的安德鲁香肠
- 1杯洋葱（切碎）
- 1杯芹菜（切碎）
- 1个红甜椒（切碎）
- 4汤匙黄油
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1杯葱（切碎）
- 3个大鸡蛋（打）
做到的步骤
注意：此食谱有多个步骤，但此菜可分为几类，以帮助您更好地计划准备和烹饪。
准备玉米面包
收集成分。 将烤箱预热至400F。
云杉/ Katarina Zunic
在搅拌碗中，将玉米面，面粉，发酵粉，盐和糖混合在一起。
云杉/ Katarina Zunic
在另一个碗中，将牛奶，鸡蛋和融化的黄油搅拌在一起。
云杉/ Katarina Zunic
合并两种混合物并搅拌直至混合。
云杉/ Katarina Zunic
将混合物倒入涂有油脂的9英寸方形烤盘中。 烘烤25至30分钟，直到略微变成褐色。
云杉/ Katarina Zunic
冷却玉米面包，然后将其粉碎成一个大碗。
云杉/ Katarina Zunic
准备敷料
收集成分。 将烤箱预热至350F。
云杉/ Katarina Zunic
将撕碎的白面包加到碎玉米面包中。
云杉/ Katarina Zunic
撒上百里香，Cajun调味料，盐，胡椒粉和约2 1/2杯鸡汤。
云杉/ Katarina Zunic
纵向将安杜耶香肠切成四分之一，切成约1/4英寸厚。
云杉/ Katarina Zunic
将香肠放在切碎的洋葱和芹菜的大锅中。 用中火煮，经常搅拌约5分钟。
云杉/ Katarina Zunic
加入红甜椒和黄油，继续烹饪，经常搅拌，直到蔬菜变软为止。
云杉/ Katarina Zunic
加入大蒜和葱，再煮一两分钟。
云杉/ Katarina Zunic
将这种香肠和蔬菜混合物与面包，玉米面包，肉汤和调味料一起倒入碗中，并轻轻搅拌使其融合。 根据需要品尝和调整调味料。
云杉/ Katarina Zunic
加入打好的鸡蛋搅拌均匀。
云杉/ Katarina Zunic
加入少量少量的鸡肉汤，直到混合物湿润但不要太糊状。
云杉/ Katarina Zunic
将混合物倒入涂有油脂的9 x 13-x 2英寸烤盘中。
云杉/ Katarina Zunic
用箔纸盖紧并烘烤35分钟。
云杉/ Katarina Zunic
取下箔纸，继续烘烤约15分钟以上，或直到顶部变成棕色为止。
云杉/ Katarina Zunic
服务并享受！
云杉/ Katarina Zunic
食谱标签：
- 胡椒
- 小菜
- 卡琼
- 圣诞
