Brian Leatart /摄影库/盖蒂图片社
- 总计：9小时10分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：9小时
- 产量：8份
在此食谱中，将经济实惠的炖牛肉与啤酒，大蒜和洋葱慢慢炖至完美。 搭配肉汁和土豆泥一起食用，或者制作露面的热牛肉三明治。
配料
- 3磅炖牛肉或瘦卡盘（切成小块）
- 1/2杯面粉
- 1/4杯黄油
- 1个中等大小的洋葱（切成薄片）
- 1茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1瓣大蒜（切碎）
- 12盎司啤酒（或使用低钠或无盐牛肉汤）
- 1/4杯面粉
做到的步骤
在牛肉块上涂上1/2杯面粉。 黄油煎锅中的布朗。 排出多余的脂肪。
在慢炖锅中，将褐色的肉与洋葱，盐，胡椒，大蒜和啤酒混合。 盖上锅盖并煮低6到9个小时，或直到肉变软。
将控制调高。 将剩余的1/4杯面粉搅拌到大约1/4杯冷水中，直到均匀。
将面粉混合物搅拌成肉混合物，再煮30至40分钟。
服务与米饭和沙拉。
制作约8至10份。
食谱标签：
- 炖
- 一整天的瓦罐
- 进入
- 美国的
