猪肉是在烤架上烹饪的绝妙肉。 它柔嫩而瘦弱，可适应几乎所有美食的口味。 猪里脊肉是我最喜欢的烤肉，因为它是如此的嫩而且脂肪少。 此外，其风味极佳，尤其是腌制时。 但是，您也可以烤猪里脊肉，肋骨和猪排。 始终使用肉类温度计来判断煮熟程度。 猪肉应在145华氏度的中等温度下进行烹饪。 然后，将猪肉从烤架上取下，盖上锅盖，静置几分钟，以达到最有益的效果。 这些是我最喜欢的烤猪肉食谱。
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多汁的烤猪排
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将这些快速简便的排骨浸泡在酱油，芥末和红糖的简单混合物中。 腌料使猪肉非常多汁和嫩嫩，因此可以烧烤至完美。 好吃
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西南猪里脊肉
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在猪里脊肉上干擦后可使其增味，然后再在烤架上煮熟。 您可以在双接触式室内烤架或室外烤架上烹饪此食谱。 只是时间不同！
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烤帕尔马猪肉里脊
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猪里脊肉烤是一种很棒的烤肉。 您确实需要使用间接加热。 通过关闭燃气烧烤炉上的一个燃烧器或在两侧筑火，中间留有一个用于木炭烧烤的空间来进行设置。 在煤之间放一个滴盘，以在煮肉时捕获果汁并防止火炬爆发。
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牧场猪排
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在牧场沙拉酱中腌制猪排，然后烧烤，这是地球上最美味，最美味的餐点之一！
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柠檬百里香猪里脊肉
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这种清淡而新鲜的配方以柠檬汁，柠檬皮和干百里香叶调味。 在腌制前用叉子刺入里脊肉，使风味渗入肉中。 您也可以将这种腌料与猪排或烤猪肉一起使用。
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烤猪排骨
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这个经典的排骨食谱使用的是我20多年前开发的自制烧烤酱。 芥末酱增加了酱汁的需求。 这是一种温和的调味料，因此，如果您喜欢它，可以添加一些切碎的墨西哥胡椒或更多的塔巴斯科州调味酱。
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烧烤猪肉烤肉
芥末和蜂蜜猪肉烤肉串。 莎拉·克劳德（Sarah Crowder）
仅五种成分使此食谱超级时尚。 我喜欢用猪肉烤的所有蔬菜。 如果需要，您当然可以添加更多！ 我当然只限于三个。
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猪排桃莎莎酱
桃子沙拉。 路易丝·李斯特StockFood Creative / Getty Images
最后，这道辣甜的猪排桃沙沙酱更是名列前茅。 这款莎莎酱非常好，我喜欢将其与任何食物搭配使用，从烤鱼到鸡肉再到玉米饼搭配蘸酱！
