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酒类商店的货架上散落着预先混合的玛格丽塔酒,代基里斯酒和其他各种已经混合并包装在方便瓶中的鸡尾酒。 这些大多数甚至不需要第二瓶酒,您需要的所有东西都在里面。
尽管这些“即饮”(RTD)鸡尾酒由于其方便性而具有吸引力,但在大多数情况下,它们有很多不足之处。 当面对新鲜准备的鸡尾酒时尤其如此。
但是,也有一些例外,如果您要走简单的路线,您会发现一些技巧,可帮助您找到瓶装更好的鸡尾酒。
#1:不要便宜
节省一些可以倒酒的“鸡尾酒”很诱人。 毕竟,这是这些饮料的吸引力的一部分。 但是,如果您要决定是否要在RTD代quiri上节省5美元,请分叉购买更昂贵的选件。 最后,您将感谢您自己。
或者我们可以这样说:跳过制作真正的代基里酒所需的朗姆酒,酸橙汁和简单的糖浆,想一想节省下来的钱。 等一下! 这就是从头开始制作的代基里酒的全部内容吗? 我们一些最喜欢的鸡尾酒要比RTD营销人员要容易得多。 您可能想提醒自己,下次您去酒类商店时。
#2:检查酒标
一些瓶装的“鸡尾酒”正在欺骗他们是否含有酒。 许多只是调味混合物,您需要自己添加朗姆酒,龙舌兰酒或伏特加酒。
如果一瓶中确实有酒,它通常会大声说出来-“龙舌兰酒已经在里面!” 几乎没有什么让人失望的,就像回家后发现酒杯没有了,否则酒柜是光秃秃的。
#3:避免混合奶油
这还不够强调。 除了Kahlua的Mudslide和其他乳状RTD以外,几乎可以保证瓶中的灾难。
一个经典的故事涉及一个聚会,在聚会上有一种浅粉红色的液体与Pepto Bismol的稠度通过了(必须用粉红色松鼠或类似的东西)。 对于那天晚上喝酒的人来说,这不是一个很好的经历。 有很多好时光说“不”,这就是其中之一。
#4:坚持使用可以直截了当的品牌
通过这种方式,我们的意思是,如果您要走简单的道路,请选择一个值得信赖的品牌,并且该品牌首先以制造蒸馏酒而闻名。 著名的烈酒生产商,例如1800龙舌兰酒和Charbay,都建立在良好的基础上。 他们还倾向于使用不会降低其原始产品质量的高质量搅拌机。
您会发现,不从事烈性酒业务的公司(包括连锁餐厅的公司)生产的RTD非常令人失望。
#5:“ Bucket O”鸡尾酒
装在盒子里的葡萄酒正从阴影中走出来,并巩固了它曾经一度的声誉。 今天有一些令人印象深刻的盒装葡萄酒。 不能说“桶鸡尾酒”。
您已经看到了它们:它们通常是玛格丽塔混合物,装在类似冰淇淋桶的容器中,并带有方便的提手。 您可以将其倒入玻璃杯中或放入搅拌机中饮用。
它很可爱,有些人可能会认为这是聪明的营销。 我们认为大多数人都低于标准,有些人甚至快要尝尝太甜的,小家伙的Kool-Aid口味的味道。 我们是成年人,是时候像成年人一样喝酒了。 参加一个拿着水桶的聚会时说:“我很便宜,不在乎我们喝什么。”
当我们讨论这个话题时,您能猜出制作一个真正的玛格丽塔酒需要什么吗? 这是另一种三成分饮料:龙舌兰酒,三秒和酸橙汁。 它在不到两分钟的时间内摇晃起来,从桶中挖出的雪泥不会让您的手发粘。
#6:人造成分?
这是一些品牌喜欢的另一个捷径,他们将使用人造成分和色素,以使其产品看起来更具吸引力。 在大多数情况下,它们会变得过甜,并且看起来仅好,从而使您渴望“新鲜”的味道。
我们一直在方便食品和饮料中看到这种现象,并且在更广泛的市场中存在着与之相反的趋势。 如果您避免食物中含有不自然的东西,请对鸡尾酒保持相同的标准。 这肯定会限制您的选择,说实话,混合鸡尾酒可能会更好。
#7:罐头里的那些“ Ritas”
罐装的“玛格丽塔酒”听起来很棒。 它们也无处不在,包括您走进美国的几乎所有便利店和杂货店。 尽管名字叫玛格丽塔酒,但它们不是玛格丽塔酒(或代基里酒,或他们声称的那样)。 这些是麦芽饮料,不是罐装鸡尾酒。
当然,Bud Light Lime-A-Rita的味道可能像玛格丽塔酒,但这只是石灰的“调味”对话。 该饮料由“大麦,谷物,酵母,啤酒花,调味料和甜味剂”制成。 这些甜味剂通常是高果糖玉米糖浆,而Straw-Ber-Ita则用“真正草莓的衍生物”(无论如何)调味。 它像啤酒一样制成,不涉及任何酒类。
所有玛格丽塔酒的单一要求是什么? 龙舌兰酒。 您将很难找到包含龙舌兰酒的仿制“罐装玛格丽塔酒”。
这些饮料通常非常甜,但在炎热的海滩上,它们也可以替代啤酒,令人耳目一新。 它们的酒精含量低(约比ABV高8%,但比Bud Light强),因此,在某些情况下,如果您喜欢它们,它们可能会占据一席之地。 但是,它们 不是 玛格丽塔酒,甚至与鸡尾酒 没 有密切关系,只是它们含有酒精。
关于瓶装鸡尾酒的最终想法
有时方便,而且有一些相对令人印象深刻的瓶装鸡尾酒或“加酒”饮料混合物。 但是,您可能已经注意到,我们提倡新鲜制作的鸡尾酒。 关于优质鸡尾酒难以制作的说法是成人饮料界最大的神话之一。 它们很容易,口味上的差异值得您花费额外的时间。