与西方美食相比,来自中国的甜点在口味,质地,形状和场合上各不相同。 例如,西方的甜点通常在每家餐厅都可以找到。 但是,您可能会注意到,大多数中餐馆根本不提供甜品菜单。 更符合中国习俗的是,您更有可能在中国南方的茶馆里找到甜点。
中式甜品往往是两个极端之一:几块新鲜水果或腐烂的药汁可能需要数小时才能准备。 虽然两者都有自己的位置,但有时您可能会在中间渴望一些东西,例如易于制作并给家人和朋友留下深刻印象的甜点。 在这种情况下,请尝试一些在中国流行的美味又简单的甜点食谱。
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杏仁花
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杏仁花车是一种简单的甜点,由杏仁味明胶制成,上面放有水果。 只需收集明胶,糖和杏仁提取物等成分即可制成这种提神的甜点。 推荐使用橘子或水果鸡尾酒,但是此食谱适应性强,可以根据需要使用各种罐头或新鲜水果来获得甜味。
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凉瓜水果沙拉
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瓜类水果沙拉是各种各样的水果,上面涂有一层糖浆,并以空心的一半切成两半。 这是为客人服务的绝佳提神食谱。
水果沙拉应清洗干净并擦洗,然后再用甜瓜球成型为球形。 新鲜薄荷是此食谱的重要补充,其中涉及蜂蜜,糖,覆盆子花蜜,柠檬汁等。
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蜜糖蒸梨
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在这个简单的菜中,梨充满蜂蜜和枣,然后轻轻蒸熟。 如果很难找到亚洲梨,请使用巴特利特梨作为替代。 仅需四种成分,这种简单的配方就可以烹饪和准备大约35分钟。 那些爱吃甜食的人会喜欢这道菜的。 对于任何感冒或喉咙痛的人来说,这也是一个绝佳的选择。
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椰奶热香蕉
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椰子牛奶在这种快速简便的配方中为香蕉增添了甜味。 它也可以做成两个甜点,并且可以很容易地加倍成为四个。
只需将两个大香蕉剥皮,然后切成小块即可。 然后将椰奶煮沸,加入糖和肉桂,然后放入香蕉。此食谱仅需15分钟即可准备和烹饪,很容易吃。
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Pina Colada豆腐奶昔
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跑步时,这种简单的摇晃即可制成精美的甜点,小吃或早餐。 只需将丝豆腐,牛奶,香蕉,菠萝和椰子提取物混合在一起,即可制成这种丰富的鸡尾酒奶昔。 您也可以根据需要用椰子提取物代替奶油椰子。 要将其转变为高蛋白奶昔,请确保使用豆浆并添加少量小麦胚芽。
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肉桂肉桂香蕉酱
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在此食谱中,椰奶,奶油和肉桂是蒸香蕉的丰富配料。 您还可以添加其他亚洲水果,例如芒果或杨桃,以获得不同的口味。 这种土质甜点需要少于7种成分,非常适合香蕉和椰子迷。