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- 总计：7小时
- 准备时间：4小时
- 做饭：3小时
- 产量：约8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 537 | 卡路里 |
| 28克 | 脂肪 |
| 9克 | 碳水化合物 |
| 56克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：关于8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 537 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪28克 | 36％ |
| 饱和脂肪11g | 54％ |
| 胆固醇172mg | 57％ |
| 钠380mg | 17％ |
| 总碳水化合物9克 | 3％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质56g | |
| 钙68mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
葡萄酒为腌制慢炖的牛s提供了美味的腌料，还有助于使肉变嫩。 如果愿意，可以随时在牛ket周围添加块根蔬菜。 留意液位，如果液位增加，则添加更多。
配料
- 1杯干红葡萄酒
- 2汤匙酱油
- 1小洋葱（切碎）
- 1根芹菜杆（切成薄片）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 3至4磅牛s
- 1个中号洋葱（切成薄片）
做到的步骤
将葡萄酒，酱油，洋葱末，芹菜和大蒜混合在一个坚固的拉链式冷冻袋中，该袋的大小足以容纳牛s。 将牛ket加到袋子中，挤出空气，密封，然后冷藏3至4个小时或过夜，偶尔转动。
将烤箱预热至325F。
取出牛胸肉，将脂肪面朝上放在烤盘或荷兰烤箱中。 将切成薄片的洋葱散布在牛s周围，然后用腌汁覆盖。 撒上粗盐和现磨的黑胡椒粉。 用重金属箔或盖子盖紧。 烘烤3小时，直到嫩。 检查烘烤时间的中途，必要时加水以防止牛ket变干。
完成后，将牛remove从烤箱中取出，静置15分钟。 将切片雕刻在谷物上，放在盘子上。 盖上锅汁和煮熟的洋葱切片即可。
食谱标签：
- 葡萄酒
- 进入
- 美国的
- 节礼日
