创意家庭/盖蒂图片社
混合鸡尾酒是一种很棒的享受，也是派对的一种有趣补充，特别是在夏天。 刚开始很难获得一致的结果，但是一些技巧将帮助您每次都制作出优质的玛格丽塔酒和代基里酒。
一次又一次地混合完美的鸡尾酒需要练习和一定程度的耐心，可以很快学会。 制作大块的鸡尾酒很容易，制作浓汤的鸡尾酒也很容易。 这些技巧将引导您整个暑假期间混合优质饮品。
等待加冰
将液体，果汁和水果加入搅拌器的水罐中，搅拌直至混合。 通过在添加冰块之前进行此操作，可以确保在搅拌器在冰块上工作之前，将这些成分正确混合。
- 在流水下冲洗水果，除去茎干或皮肤。 切成约1英寸的块。 冲洗草药并将其撕成小块，去掉所有茎杆。如果搅拌器盖的内部可移动，则可以制成一个量杯。 了解在哪里可以装满龙舌兰酒或朗姆酒，可以防止饮料变得太稀或太浓。
添加碎冰
少喝冰比较好，所以开始时每杯约1杯。 如果您发现饮料太含水，则可以随时在掺混过程中添加更多的冰块。 首先要解决碎冰或碎冰的问题，因为立方体会给电动机增加不必要的负担，并且可能会缩短搅拌机的电动机和刀片的使用寿命。 如果您有一个坚固的搅拌器，它可能可以为您切碎冰块。 如果您没有坚固的搅拌器，并且不想在已有的搅拌器上加税，请尝试使用Lewis袋。 Lewis袋是压碎冰块的一种简便方法，对于您的酒吧来说，这是一笔不小的投资。
从慢速开始
将盖子固定在水罐上，并以低速开始搅拌。 这是脉冲模式派上用场的地方，因为您可以短时启动和停止电动机，以切碎任何大的配料和冰块。
加快速度
如前所述，从最低速度开始，逐步完成搅拌机的速度循环，以获取最平滑，无块的冷冻鸡尾酒。
查看结果
当您发现搅拌器不再听起来像是在破裂大块冰时，您应该检查饮料的稠度。 电机停止后再打开盖子，并用调spoon搅拌（长轴是到达底部的理想长度）。 如果您发现大块，您将要重复步骤3到5，直到将它们全部混合。
- 如果混合物太稀且含水，您将需要添加更多冰块并再次混合。 如果混合物太厚实，请添加一种液体成分并重新混合。 从小处开始，因为很容易使天平失调并使水太水（这意味着您需要更多的冰，并且循环继续进行）。
提示
- 尽可能使用新鲜水果将碳酸饮料从搅拌机中取出，除非您希望弄得一团糟它从下车到您的酒吧都可以喝到。
