云杉吃/ Ulyana Verbytska
点心是一种中式风味,供应各种小盘咸味和甜食,共同构成美味佳肴。 传统上,这些盛宴是由家人和朋友在漫长的早午餐中享用的,并伴有滚滚的热茶。
最受欢迎的点心菜包括蒸,煮和炸饺子,一口大小的肉,steam头,春卷,米饭和面条以及奶油甜点。 这些食物的供应没有特别顺序,乐趣在于分享不同的菜肴,并享受各种口味。
无论您是要创建自己的值得在Instagram上享用的点心派对,还是正在寻找美味的开胃菜食谱,都可以享受这些可在家制作的美味点心食谱。
-
烧卖(猪肉和虾饺)
大班摄影/片刻开放/盖蒂图片社
烧卖饺子是点心屋中的最爱,也是最容易在家自制的中国饺子之一。 在馄饨皮内形成美味的猪肉末,丰满的粉红色虾,蘑菇,葱和姜的馅料,顶部打开,让咸味馅料露出来。 确保在蒸笼上铺上羊皮纸,以方便取出饺子。
-
Har Gow(中国蒸虾饺)
云杉吃/ Ulyana Verbytska
如果没有这些受欢迎的虾饺,没有点心的经验是不完整的。 甜虾被包裹在半透明的包装纸中,并带有温和的中国菜,营造出一种挑逗的感觉。 当使用稀薄而有弹性的面团时,请在指尖,设备和工作表面上涂上一层薄薄的植物油,以防止其粘附。
-
叉烧包
云杉吃/维多利亚·海德
蒸猪肉bun头是美味,甜美,浓郁的烧烤猪肉,装在轻薄蓬松的酵母面团中,使其成为最受欢迎的点心。 准备这些中式猪肉bun头的面团很容易,但是一定要留出一定时间让面团上升两次。 您也可以提前蒸煮并冷冻,以便在用餐时快速加热。
-
黑豆排骨
苏拉吉·哈恩通库尔先生/盖蒂图片社
黑豆酱油中国排骨是孩子们流行的点心。 此食谱建议使用准备好的黑豆酱,再加上一点酱油,米酒和红辣椒片,作为制作涂满炸排骨的甜美黑酱的捷径。
-
Lo Mai Gai(糯米荷叶包装)
MielPhotos2008 / Getty Images
打开桌上的荷叶来发现糯米,肉和蔬菜的馅是餐桌上的有趣冒险。 美味,芳香的馅料包括蒸的糯米(在亚洲杂货店有售),腌制的鸡胸肉,调味香肠和浸泡的干蘑菇。 每种成分在一起炒在一起并放入叶包装中之前都需要小心,但结果值得!
-
饺子(中国饺子)
云杉吃/ Ulyana Verbytska
无论您是蒸还是炸,这些充满猪肉或牛肉,中国蔬菜的美味饺子都一定会很快从餐桌上消失。 您可以按照说明制作自制面团,或者使用商店购买的馄饨皮使生活更轻松。 煮饺子时不要使锅过度拥挤,以免粘锅。
-
中国猪肉春卷
约翰·凯利/影碟/盖蒂图片社
春卷是必不可少的点心,是开派对的绝佳开胃菜。 此食谱中的美味热馅结合了中国叉烧,切碎的黑蘑菇,胡萝卜丝和豆芽,均以速食酱炒熟,然后装入春卷包装中油炸。
-
纸包鸡
Boo Lee / Flickr / CC by 2.0
将腌制好的腌制的鸡胸肉块,蘑菇和葱折成羊皮纸信封,然后炸至热,香并煮熟。 分批油炸小包装,使完成的小包装倒在纸巾上,并在未开封的情况下送达,这样您的客人就可以享受解开包装的乐趣。
-
栗子点心虾吐司
goodiesfirst / Flickr / CC BY 2.0
美味的开胃炸虾和蔬菜三明治,为您的点心客人锦上添花。 对于这种食谱,请使用硬皮面包,例如乡村面包或法式长棍面包,并按照建议的方式预烤面包片,以防止它们在油炸时变湿。 最后添加烤芝麻,进行漂亮的演示。
-
中国炸虾球
加里·史蒂文斯/ Flickr
在这种点心食谱中,将多汁的虾仁和脆脆的栗子等调味好的球炸入油中,直至酥脆和金黄,这也可以使派对开胃菜更上乘。 要使配方不含麸质,请使用酱油和玉米淀粉的无麸质版本。
-
素食馄饨
妮莎和乌利·迈耶摄影/片刻/盖蒂图片社
这款食谱可为您的点心餐桌上的素食主义者提供美味的油炸蔬菜馄饨,足以满足人群的需求。 馄饨皮包裹着奶油土豆泥豆腐和松脆的中国菜的混合物,炸至金黄酥脆。 蘸酱油食用即可。
-
叉烧(中式叉烧)
云杉吃
烤猪肉是传统的中国菜,可单独或在面条上享用点心,也可将其塞入面团面包中。 此食谱使用便宜的猪肩肉,可以将肉在甜而浓的自制亚洲烧烤酱中腌制几个小时,然后烤箱烤至完美。
-
中国香肠炒饭
Rick Helton / EyeEm / Getty图片
中国香肠在这种方便快捷的炒饭食谱中增添了强烈的甜味,它充分利用了剩余的煮熟的米饭,并为孩子们提供了令人愉快的周末晚餐。 它充满了营养,并从香肠块,炒鸡蛋,冷冻豌豆,切碎的胡萝卜,米饭,牡蛎酱和酱油中提取出美味。
-
汁蒸排骨
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images
为了制作这种传统菜肴,将肉排骨放在发酵的黑豆,姜,大蒜,橘皮,酱油米酒和香油的调味料中,然后用沸水蒸至它们变软并可以食用。 好吃
-
无乳芒果布丁
云杉吃
借助我们的5成分配方,在家中制作这款最喜欢的果味,奶油状点心。 成熟的芒果在您的食品加工机或搅拌机中制成泥,然后与椰奶和甜味明胶混合,冷藏至少2小时以使其凝固。