云杉
- 总计：20分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：3-4人
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 318 | 卡路里 |
| 17克 | 脂肪 |
| 29克 | 碳水化合物 |
| 17克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：3-4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 318 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪17克 | 22％ |
| 饱和脂肪3g | 13％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠976mg | 42％ |
| 总碳水化合物29克 | 10％ |
| 膳食纤维4克 | 15％ |
| 蛋白质17g | |
| 钙455mg | 35％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
大蒜酱中的西兰花和豆腐是素食主义者和中国素食主义者的主菜，很容易准备。 将这种简单方便的豆腐料理与米饭或您喜欢的全谷物一起食用。 您可以选择这道简单的素食菜来做菜，它可以成为您晚餐的重点，也可以与其他亚洲风味菜肴一起享用。
在大多数超市中，您都可以轻松找到此食谱的原料，而且香料架上可能已经有姜粉和辣椒粉。
配料
- 1个洋葱（切丁）
- 4瓣大蒜（切碎）
- 3汤匙橄榄油
- 西兰花2杯（切碎）
- 1块硬或特硬豆腐（压制）
- 1 1/2茶匙姜粉
- 1/4茶匙辣椒
- 3汤匙玉米淀粉
- 1/4杯酱油
- 1杯水
做到的步骤
收集成分。
云杉
准备豆腐。 像大多数纯素豆腐食谱一样，如果您按豆腐，这将是最好的口味。
云杉
将豆腐切成1英寸的立方体。
云杉
将西兰花切碎，将洋葱切丁，切碎大蒜。
云杉
在大煎锅中，用橄榄油将洋葱和大蒜炒香，直到洋葱变澄清，大约3至5分钟。
云杉
将豆腐，生姜，辣椒和花椰菜放入锅中，继续煮至花椰菜煮熟，再花6至8分钟。
云杉
在一个单独的小碗中，将玉米淀粉，酱油和水混合在一起，然后将其加入西兰花和豆腐中。
云杉
煮至酱变稠，然后从火上移开。
云杉
将西兰花和豆腐放入蒜泥中，佐以米饭或粗粮食用，即可享用。
食谱标签：
- 豆腐
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