云杉
- 总计：22分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：2分钟
- 产量：6-8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 319 | 卡路里 |
| 9克 | 脂肪 |
| 53克 | 碳水化合物 |
| 6克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6-8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 319 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪9克 | 12％ |
| 饱和脂肪2g | 8％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠318mg | 14％ |
| 总碳水化合物53克 | 19％ |
| 膳食纤维4克 | 14％ |
| 蛋白质6克 | |
| 钙42mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
需要快速的晚餐想法或耗尽剩余米饭的方法？ 试试这个健康的纯素食亚洲米粉沙拉食谱，这是一种用糙米和蔬菜制成的营养素食餐，融合了各种风味和质地。 它有点甜，有点酸，质地松脆。
您可以提供这种热菜，但它确实可以作为冷色拉散发出来，使其成为野餐，便餐和烧烤的理想素食选择，因为它很容易批量生产。
此米色拉菜使炎热的夏天成为简单的素食晚餐主意。 这也是一个简单的无麸质素食晚餐创意，尽管一定要使用经过认证的无麸质米醋。 如果您喜欢这种美味的素食米饭食谱，则可能还想尝试纯素食西班牙海鲜饭。
配料
- 1/4杯花生油（您可以替代中性风味的油，例如红花油或低芥酸菜子油）
- 1茶匙 粗盐（或海盐）
- 1/2茶匙 现磨黑胡椒
- 1茶匙 糖
- 1茶匙 芝麻油
- 4杯煮熟的糙米（冷藏）
- 1个胡萝卜（切丁）
- 1/2杯豌豆（切碎）
- 1/4杯米醋
- 1根芹菜（切丁）
- 1/2红色或黄色甜椒（切成丁）
- 3葱（切碎）
- 可选：1/2杯玉米粒
- 装饰：2汤匙 切碎的新鲜欧芹或香菜
做到的步骤
收集所有成分。
云杉
在一个小的搅拌碗中，将花生油，盐，黑胡椒粉，糖和香油混合。 搅拌直至糖溶解。
云杉
将混合物倒入大碗凉拌过的糙米中。 轻轻地把米饭涂上一层，然后将碗放在一旁。
云杉
如果需要的话，将切丁的胡萝卜，豌豆和玉米蒸熟1至2分钟，直到它们开始变软。 将它们放入冰浴中，使其骤冷，停止烹饪过程，将其沥干，然后将蔬菜搅入大米中。
云杉
加入剩余的食材，从米醋到切碎的大葱，再将蔬菜拌匀散布在整个米饭中。
云杉
根据需要，将冷却后的沙拉配上切碎的新鲜欧芹或香菜作为装饰。
变化
- 代替米粉，藜麦，法罗（注意它不会是无麸质的菜）或另一种糙米最喜欢的谷物。添加豆芽，去壳的毛豆，切碎的花生或新鲜石灰的挤压以制成明亮的味道。 用切碎的新鲜薄荷代替欧芹或香菜，加入切碎的大蒜或生姜，少许辣椒酱或少许红辣椒片调味，加入辛辣成分，再加入煮熟的扁豆以增加食物的重量和蛋白质含量。在沙拉上撒上爆米花，辣烤鹰嘴豆或调味的大麻籽，然后点创意菜，然后将沙拉放在芝麻菜，羽衣甘蓝，菠菜或其他蔬菜的床上。
食谱标签：
- 白饭
- 进入
- 亚洲人
- 野餐
