乔夫·李/摄影库/盖蒂图片社
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
阿拉巴马灌篮高手的历史很短，尽管这个高球和同名射手从1970年代到80年代在酒吧受到打击。 它们在当时的大学人群中很受欢迎，尤其是在据说是饮料起源地的阿拉巴马大学。
是先喝点酒还是喝高脚酒？ 很难说，但是镜头很可能是第一位。 无论哪种方式，阿拉巴马州猛击队的确与阿拉巴马州的赤红潮足球队有很强的相关性。
两种阿拉巴马灌肠剂的成分相同，尽管这种混合饮料中橙汁的含量明显更高。 Southern Comfort（通常称为SoCo）添加了杏-豌豆味，并与amaretto和黑刺杜松子酒完美融合。
诚然，阿拉巴马州猛击者今天不像几十年前那样受欢迎。 它是在调酒师将一些非常浓烈，非常甜美的饮料混合在一起的时候创建的。 即使是这里使用的SoCo和黑胶杜松子酒，今天也不再像以前那样被大量使用。 与朋友分享是一种很好的休闲饮料，很有趣。
配料
- 1盎司南方舒适
- 1盎司杏仁
- 1盎司黑松露
- 2盎司橙汁
- 装饰：橙色轮
- 装饰：酒浸樱桃
做到的步骤
收集成分。
在装满冰块的鸡尾酒搅拌器中，倒入Southern Comfort，Amaretto，黑醋杜松子酒和橙汁。
摇匀。
放入盛有新鲜冰的高球杯中。
装饰着橙色的车轮和樱桃。
服务并享受！
提示
- 如果您愿意，可以直接在餐杯中冲泡饮料。 充分搅拌以确保风味完全混合并混合在一起。杜松子酒杜松子酒是一种利口酒，而不是真正的杜松子酒（尽管它有时被用作基础酒）。 用黑刺李的果实黑刺李水果味，在酒铺里找到的许多黑刺李子杜松子酒都非常甜，可以轻易地压倒这种饮料。 如果您选择其中一种，只需倒入1/2盎司的黑醋杜松子酒，然后倒入橙汁即可，而不是拿起最便宜的一瓶黑醋杜松子酒，多花点钱，就能改善所有的黑醋杜松子酒饮料。 普利茅斯Sloe杜松子酒和Monkey 47 Sloe杜松子酒都是不错的选择。
食谱变化
- 一种阿拉巴马州Slammer食谱使用少量的石榴汁糖浆而不是黑杜松子酒和多达4盎司的橙汁。 Southern Comfort和Amaretto倒入1盎司，其他食谱同时使用了石榴汁糖浆和黑刺杜松子酒，会产生非常甜的饮料并可能需要更多的橙汁。 ， 或两者。 有些人在其中一种酒中加入了1盎司的酒，而其他食谱则跳过了杏仁酒，将两种酒倒入1盎司，然后将黑醋杜松子酒倒回3/4盎司。
阿拉巴马州猛击队有多强？
SoCo具有各种强度，从42种标准到100种标准。 假设您倒出最浓烈的酒，阿拉巴马州的Slammer的酒精含量将为18％ABV（36磅）。 这对于喝高汤酒来说是非常有效的，几回合会让您感觉到酒精的作用。
食谱标签：
- 杜松子酒鸡尾酒
- 美国的
- 派对
- 饮料
