Azurita /盖蒂图片社
- 总计：100分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：75分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 204 | 卡路里 |
| 11克 | 脂肪 |
| 26克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 204 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪11克 | 13％ |
| 饱和脂肪2g | 8％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠20mg | 1％ |
| 总碳水化合物26克 | 9％ |
| 膳食纤维6克 | 23％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙134mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
用希腊语： πιπεριέςγεμιστέςμεπλιγούρι，说：pee-peh-reeYES yeh-mee-STES meh plee-GHOO-ree
碾碎干小麦具有坚果味，是该食谱中包括番茄，新鲜欧芹和新鲜罗勒等口味的可爱补充。 保留新鲜的西红柿用于沙拉，并使用罐装西红柿和其果汁作为馅料，并通过选择甜椒颜色（绿色，红色，黄色或橙色）来装饰餐桌。
享受这与碾碎干小麦食谱的希腊酿的胡椒！
配料
- 6个大甜椒（任何颜色或10-12个中小辣椒）
- 1/4杯橄榄油
- 1/2杯洋葱（磨碎）
- 1杯碾碎干小麦（或煮熟的碎小麦）
- 1罐/14.5盎司西红柿（切碎；普通或炖制）
- 1 3/4杯水
- 1茶匙海盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1/2杯香菜（扁叶，新鲜，切碎）
- 1/3杯罗勒（新鲜切碎）
- 1/2杯水
做到的步骤
- 番茄
- 主菜
- 希腊语
- 烘烤
从辣椒顶部切一个1/2到3/4英寸的盖子。 挖出并丢弃种子和多余的白色果肉。 冲洗干净并放在一边沥干。 保持上限。
在煎锅中，用橄榄油炒洋葱1-2分钟。 加入碾碎的小麦，搅拌涂上油。 倒入番茄汁罐头，1 1/2杯水，盐和胡椒粉搅拌，中火煮沸。 煮10分钟，经常搅拌。
加入香菜和罗勒搅拌均匀，并从火上移开。 休息5分钟。
将烤箱预热至350°F（175-180°C）。
使用茶匙，将胡椒松散地塞入顶部的1/4英寸以内。
将胡椒粉直立放在烤盘中，以使其紧贴，以免它们翻倒。 将盖子盖在上面，在盘底加1/2杯水，然后在350°F（175-180°C）的烤箱中煮1小时15分钟，或者直到辣椒变软到您喜欢的程度。
冷却后即可食用。 胡椒粉通常在室温下享用。
注意：如果瓶盖开始变得太黑，请在剩余的烹饪时间内用铝箔纸盖住盘子。
服务建议：搭配羊奶酪和一些脆皮的乡村面包可口。
烤盘尺寸：如果您的烤盘太大，则将辣椒紧紧地放在烤盘的一端，并揉碎一些烤羊皮纸以填满空白空间，以使辣椒在烹饪过程中保持直立。 羊皮纸不会影响味道。
食谱标签：
