卷心菜卷配牛肉和米饭的食谱

云杉

• 总计：85分钟
• 准备时间：25分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：6部分（6份）

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营养指南（每份）
454	卡路里
14克	脂肪
50克	碳水化合物
33克	蛋白

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营养成分
一份：6份（6份）
每份的量
卡路里	454
每日价值百分比*
总脂肪14克	18％
饱和脂肪5g	27％
胆固醇221mg	74％
钠763mg	33％
总碳水化合物50克	18％
膳食纤维7克	27％
蛋白质33g
钙169mg	13％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些卷心菜卷塞满了碎牛肉和米饭，并用浓郁的番茄酱烤至完美。

卷心菜卷是最喜欢的舒适食品，可能会保留在特殊场合。 这个白菜卷的食谱是非常受欢迎的食谱。

这是一种软化卷心菜叶子的方法，可大大减少时间。 计划使白菜卷滚动的前一天晚上，将整个白菜头放入冰箱。 早上将其取出，并在一天的其余时间或几个小时内解冻。 解冻的卷心菜的叶子很容易脱落，并且足够柔软，无需预先烹饪即可！

肉没有提前煮熟，因此请尝试使用非常瘦的碎牛肉以避免过多的脂肪。 至少要使用85％或更瘦的碎牛肉。 如果您喜欢白菜卷，但不喜欢准备工作，请尝试使用这种简单的未填充白菜卷食谱。

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配料

• 1头白菜（约1打大白菜叶）
• 对于填充：
• 1磅碎牛肉（瘦）
• 3/4杯米饭（煮熟的）
• 1/2杯洋葱（切碎）
• 1个大鸡蛋
• 1 1/2茶匙盐
• 1茶匙胡椒粉
• 1/4杯牛奶
• 对于酱：
• 1罐（8盎司）番茄酱
• 1罐（14.5盎司）西红柿（切丁，不排水）
• 3汤匙糖
• 2汤匙醋
• 1/2杯水
• 2汤匙玉米淀粉（与1/4杯冷水混合）

做到的步骤

收集成分。



云杉

在将白菜卷制成卷的前一天晚上，将一小白菜头放入冰箱。 第二天早上取出来融化白天。

从白菜头上剥下约12至15片大叶子。 它们应该足够灵活，可以填充而不会烫伤。



云杉



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将烤箱加热到350 F（180 C / Gas 4）。

对于馅料，将碎牛肉，大米，洋葱，鸡蛋，盐，胡椒粉和牛奶混合在一起。 充分混合并分成12份。



云杉

将牛肉混合物的一部分放在每棵卷心菜叶子的中央。



云杉

将叶子卷成卷饼状的馅料。



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用牙签将面包卷固定。 将面包卷放在烤盘或安全的荷兰烤箱中。



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对于酱汁，将番茄酱，西红柿，糖，醋和1/2杯水混合在一起。



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倒在白菜卷上。 盖上盖子并在预热的烤箱中烘烤约1小时。



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用开槽的勺子取出面包卷并丢弃牙签。



云杉

将装有果汁的锅放在中火上，或将果汁转移到锅中，置于中火上； 将玉米淀粉和水的混合物搅拌到酱汁中； 烧开并煮至变稠。



云杉

将白菜卷与酱汁一起食用。



云杉

请享用！

提示

• 将白菜卷与煮土豆或土豆泥一起食用。 在土豆上淋上细雨酱。 对于蔬菜，请选择蒸熟的四季豆，玉米或西兰花。

食谱变化

• 低碳水化合物的选择：用蒸的花椰菜米饭代替米饭。如果您正在寻找卷心菜卷的味道，但时间紧迫，请看看这款“无馅”煎锅版本，或这款简单的牛肉和卷心菜慢炖锅晚餐。

食谱标签：

• 番茄
• 卷心菜
• 牛肉白菜卷
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