Cajun酿青椒食谱

布莱恩·麦克唐纳（Brian Macdonald）/影碟/盖蒂

• 总计：60分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：45分钟
• 产量：6份

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营养指南（每份）
546	卡路里
10克	脂肪
82克	碳水化合物
28克	蛋白

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营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	546
每日价值百分比*
总脂肪10克	13％
饱和脂肪4克	19％
胆固醇66mg	22％
钠1612mg	70％
总碳水化合物82克	30％
膳食纤维3g	12％
蛋白质28g
钙43mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

胡椒粉是夏末时节青椒和西红柿的佳肴。 当然，自家种植的西红柿将带给您最大的风味，但如果需要，您可以代替番茄丁罐头。

这是一盘融合了蔬菜，肉和淀粉的菜肴。 为了使其成为一顿饭，将它们与脆的生菜沙拉一起食用，因为它将补充胡椒馅的柔软质地。 硬皮面包也很适合。

配料

• 1杯番茄（切碎，或1罐番茄丁罐头）
• 1汤匙加1茶匙盐（分开）
• 6个中号青椒
• 1/2磅碎牛肉
• 1/2磅猪肉末
• 1/4杯水（热）
• 1个中等大小的洋葱（切碎）
• 3杯中粒米饭（大约1杯生米饭）
• 1/2茶匙黑胡椒
• 1/4茶匙白胡椒

做到的步骤

收集成分。

切碎番茄（或量出并沥干番茄罐头）并放在一旁。

将烤箱加热到350F。

将一大锅水和大汤匙盐煮沸，然后将胡椒小心地放入沸水中。 重新煮沸，然后将胡椒煮沸5分钟。 取出并沥干。

通过在顶部切开茎杆并除去茎杆来准备胡椒。 在不切辣椒底部或侧面的情况下，尽可能多地除去种子。

在大煎锅中，用中火煮碎的猪肉和牛肉，直到肉变成棕色，然后加入热水。 煮约5分钟，直到水蒸发，然后加入西红柿和洋葱并煮10分钟，经常搅拌。

将煮熟的米饭，1茶匙盐，黑胡椒和白胡椒粉搅拌到肉混合物中，搅拌混合。 从火上移开，并在胡椒粉中加入肉混合物。

将酿的辣椒放入烤盘中，使其紧贴，然后在未覆盖的预热烤箱中烘烤30分钟。

服务并享受！

提示

• 您可以提前一天准备和装满辣椒。 保持覆盖并冷藏。 将烘烤时间增加10分钟。将剩余的胡椒粉放入有盖的冰箱中。 它们应该在四天内食用，并且很容易在微波炉中加热。 您可以冷冻剩余的酿辣椒，以使其更长久。 在冻结日期上贴标签，并在六个月内使用它们以达到最佳质量。

食谱标签：

• 番茄
• 晚餐
• 卡琼
• 秋季

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！