云杉
- 总计：30分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 513 | 卡路里 |
| 31克 | 脂肪 |
| 15克 | 碳水化合物 |
| 43克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 513 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪31g | 40％ |
| 饱和脂肪5g | 25％ |
| 胆固醇114mg | 38％ |
| 钠146mg | 6％ |
| 总碳水化合物15克 | 6％ |
| 膳食纤维2g | 7％ |
| 蛋白质43g | |
| 钙102mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
新鲜的鲑鱼片（或牛排）可作为便餐。 它们不仅在工作日晚餐时很棒，而且对于晚餐聚会菜单也很特别！
鲑鱼的健康益处不可夸大。 它是Omega-3脂肪酸的极佳来源，烘烤不会降低其含量。 如果您想知道，鲑鱼还富含B12，维生素D和硒，并且汞含量低。
请记住，如果您喜欢海鲜，那么鲑鱼是您蛋白质的重要来源，尤其是这种烤鲑鱼。 它从剁碎的大蒜，橄榄油和一些切碎的新鲜欧芹中获得神话般的味道。 细雨的柠檬汁提供了完美的画龙点睛。
如果您想在这道菜上加些额外的风味，我们建议您添加一些可以很好地补充鲑鱼的新鲜药草，例如薄荷，茴香，细香葱，山罗卜，龙蒿和莳萝。
为了食用，可以考虑将烤三文鱼柳放在炒菠菜或羽衣甘蓝的床上。 或在充满活力的豌豆泥基础上为他们服务。 加入简单的烤土豆或烤土豆，再撒上一份色拉，制成一顿丰盛的晚餐。 对于葡萄酒，霞多丽或长相思与香草和柑橘味搭配得很好。 或选择黑比诺或桃红葡萄酒，两者都适合搭配各种鲑鱼制品。
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配料
- 4瓣大蒜（小，切碎）
- 1汤匙欧芹（堆；切碎）
- 4汤匙特级初榨橄榄油
- 短跑犹太盐
- 短划线黑胡椒
- 4鲑鱼片（每个约4至6盎司）
- 3个柠檬（分开）
做到的步骤
- 当您可以用叉子提起薄片并且鱼不透明时，鱼就完成了。 美国食品和药物管理局建议内部温度为145F。为确保三文鱼被完美烘烤，请用可靠的即时读数温度计检查鱼片中心。 它的读数应为145F。要用叉子检查，请将其插入圆角的中心，然后稍微扭转。 中心应为片状且不透明，但不能干燥。要将柠檬切成楔形，切成柠檬的顶部和底部。 将柠檬切成一截，切成两半。 将每半切成四个楔形。
- 三文鱼配大蒜和香草：将2汤匙切碎的新鲜百里香和1茶匙切碎的新鲜迷迭香加到欧芹和大蒜的混合物中。
收集成分。
云杉
将烤箱加热到375F。
在9乘13乘2英寸的烤盘上轻轻涂上油脂或在烤盘上衬上箔纸，然后在箔纸上轻轻上油
在一个小碗中，将切碎的大蒜，欧芹和橄榄油混合； 充分混合成分。
云杉
将三文鱼柳放在准备好的烤盘中，然后将大蒜和欧芹混合物均匀地铺在上面。 在鱼片上撒些盐和现磨的黑胡椒粉。
云杉
将三文鱼烘烤大约20分钟，或者直到鱼片达到145 F为止，或者用叉子轻松将其剥落。
云杉
同时，给柠檬汁之一。
云杉
将两汤匙柠檬汁淋在烤三文鱼柳上。
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将剩余的柠檬切成楔形（见下文），并与三文鱼一起食用。
云杉
请享用！
提示
配方变化
食谱标签：
- 三文鱼
- 烤鲑鱼
- 晚餐
- 美国的
