戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：4小时10分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：4小时
- 产量：6至8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 215 | 卡路里 |
| 16克 | 脂肪 |
| 6克 | 碳水化合物 |
| 13克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6至8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 215 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪16g | 21％ |
| 饱和脂肪9g | 45％ |
| 胆固醇47mg | 16％ |
| 钠391mg | 17％ |
| 总碳水化合物6克 | 2％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质13g | |
| 钙348mg | 27％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种慢炖西兰花和花椰菜的组合可以用简单的切达干酪酱慢炖至完美。 再加上切碎的切达干酪丝，可以尽情享用。 如要获得松脆的馅料新鲜出炉的外观，可将煮熟的蔬菜和奶酪混合物倒入黄油锅中，并涂上黄油面包屑。 一直烤直到馅料变成棕色。
配料
- 4条培根
- 1（10盎司）包装的冷冻花椰菜（解冻）
- 1（10盎司）包装的冷冻西兰花（解冻）
- 1罐（10 3/4盎司）浓缩切达干酪汤
- 犹太盐和胡椒粉，调味
- 可选：1/4杯切达干酪丝
做到的步骤
煮或烤培根，直到变脆； 将纸巾沥干，然后倒塌。
将西兰花和花椰菜放入慢炖锅中。 将汤匙倒在蔬菜上，撒上碎培根。 用盐和胡椒粉调味。
盖上锅盖并煮约3至4个小时。
菜大约20分钟之前，上面放切达干酪。
提示
- 菜完成烹饪后，将混合物转移到砂锅菜中，然后撒上细面包屑或约1杯软面包屑，再加2汤匙黄油。 将砂锅放在肉鸡下直到变黄，使用切达干酪代替切碎的干酪。 磨碎的奶酪中已经加入了马铃薯淀粉（或类似成分），它也不会融化。将1杯冷冻的胡萝卜切成薄片，以增加风味和色泽;将红柿子丁切丁到锅中连同冷冻蔬菜一起，在盘中加入1/2杯切碎的洋葱，用所有西兰花或花椰菜代替组合而成，煮熟的培根可增添些许风味，但您可以将其保留为素食版本。
食谱变化
- 西南俗气的西兰花和花椰菜：按照说明进行操作。 加入4盎司的切成丁的绿色辣椒罐，14盎司的玉米罐头和半包的低钠炸玉米饼调味料。 上菜前充分搅拌均匀，低火煮3小时。 帕玛森慢炖锅西兰花和花椰菜：在一碗慢炖锅中，将西兰花和花椰菜与1/4杯黄油，1汤匙切碎的大蒜，1杯切碎的帕尔玛干酪，1杯鸡汤以及盐和胡椒粉混合。 上菜前先煮3个小时。 慢炖西兰花和花椰菜汤：加入4杯鸡肉或蔬菜汤和1/2杯的一半。 煮低4小时，然后将蔬菜在肉汤中捣碎，然后上菜。 顶部加切达干酪。 炉灶变化：在小火锅中，用中火加热西兰花和花椰菜半杯水。 从火上移开，并添加剩余的成分。 彻底搅拌即可食用。 慢锅俗气的西兰花和花椰菜饭：将1杯未煮熟的白米饭和4杯鸡汤加到慢锅中。 煮低4个小时。
食谱标签：
- 切达
- 小菜
- 美国的
- 冬季
