慢炖印花布豆培根和牛肉

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：3小时27分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：3小时12分钟
• 产量：10至12份

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营养指南（每份）
403	卡路里
14克	脂肪
41克	碳水化合物
27克	蛋白

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营养成分
份：10至12份
每份的量
卡路里	403
每日价值百分比*
总脂肪14克	18％
饱和脂肪5g	24％
胆固醇63mg	21％
钠770mg	33％
总碳水化合物41克	15％
膳食纤维7克	25％
蛋白质27g
钙66mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些丰盛可口的豆子可以在烧烤时佐餐。 您甚至可以直接在慢炖锅中带他们参加聚会或便餐。 这是拉猪肉或拉鸡肉的好菜。

罐装烤豆由于其添加的风味而成为该菜的重要组成部分，但是您可以更换其他类型的罐装豆。 请参阅提示以获取一些替代想法。

这些豆也可以作为配菜。 加入更多牛肉，享用丰盛的晚餐，并搭配凉拌卷心菜和热烤的玉米面包或饼干。

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配料

• 8盎司培根，约10至12片
• 1至1 1/2磅瘦牛肉（85％或更高）
• 1杯切碎的洋葱
• 1/2杯浅棕色糖（包装）
• 1汤匙干芥末
• 2（15盎司）罐装烤豆
• 1罐利马豆或黄油豆（沥干）
• 1罐芸豆（沥干）
• 1/2杯番茄酱或烧烤酱
• 1汤匙苹果醋或白醋
• 粗盐和现磨黑胡椒粉（调味）

做到的步骤

收集成分。



云杉

在中低火的大煎锅中，将培根煮至酥脆。 您可以在烹饪前将整个培根煮熟或将培根切成块。 酥脆后，将培根移到纸巾上沥干。 在煎锅中留下约2茶匙的培根小滴，然后丢弃剩余的小滴。



云杉

将煎锅放回中火，然后加入牛肉末和切碎的洋葱。 煮至牛肉不再是粉红色，然后搅拌并切成大块。 用开槽的勺子或铲子将碎牛肉转移到慢炖锅的陶器内。



云杉

加入红糖，芥末，烤豆，两罐沥干的豆，番茄酱或烧烤酱和醋。 加入犹太盐和现磨黑胡椒调味，调味。



云杉

盖上锅盖煮3至5个小时。

提示

• 有两种烹饪培根的好方法：烤或炸。 对于烤培根，将烤箱加热到375F。用箔纸在边缘烤盘上衬上。 将培根放入锅中，烘烤22至26分钟，或直到脆为止。对于煎培根，将培根条放在锅中，用中低火加热。 当您发现培根略有卷曲时，将其翻过来。 继续做饭，偶尔转一下，直到变成褐色。 根据您要烹饪的培根的数量，您可能需要分批油炸。 将培根移到纸巾上沥干。

食谱变化

• 如果您有烤豆但您的储藏室中没有菜豆或利马豆，请使用斑豆，优质北豆，黑豆或海军豆。 甚至连黑眼豆罐头也可以在这道菜中使用：将猪肉或香肠与牛肉碎一起加入;将1/2杯切成丁的青椒切成小块，或将红色和绿色青椒切成小块，加入洋葱和洋葱碎牛肉。

食谱标签：

• 利马豆
• 进入
• 南部的
• 派对

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！