鸡肉帕尔马三明治。 烤奶酪社交
- 总计：24小时25分钟
- 准备时间：24小时
- 做饭：25分钟
- 产量：2个三明治（2人份）
这是我对快速简便的帕玛森鸡肉三明治的诠释。 我总是建议使用有机或本地食材，因为..我发誓…它的味道更真实。
配料
- 对于鸡肉：
- 1个鸡胸肉（黄油和捣烂）
- 1/2杯橄榄油
- 1瓣大蒜切碎
- 1/2茶匙 迷迭香
- 1汤匙 香醋
- 少许盐
- 1杯面包屑
- 1/2汤匙 普罗旺斯香草
- 橄榄油用于煎锅和细雨
- 对于三明治：
- 2个恰巴塔面包
- 炸鸡胸
- 4片新鲜的奶酪
- 2汤匙 新鲜意大利乳清干酪
- 多加盐调味
- 4汤匙 番茄酱
- 1汤匙 巴马干酪
- 罗勒几片叶子，撕裂
做到的步骤
为了鸡肉
收集成分。
首先将鸡肉腌制。 在一个大的拉链袋中，将橄榄油，大蒜，迷迭香，1/8茶匙盐，香醋和鸡肉混合在一起。 密封袋子，然后将腌泡汁按摩到乳房中。 让鸡肉静置24小时。
在浅盘中将面包屑，1/8茶匙盐和普罗旺斯香草混合在一起。 搁置。
在一个小的煎锅中，加入一些橄榄油，将热量调至中度。
从腌料中取出鸡肉，并用调味面包屑包裹整个捣烂的乳房。
将鸡肉加到油中，炸几分钟，直到表面酥脆，内部煮熟。 鸡肉炸完后，将其从油中取出并放在纸巾上几分钟，然后将其切成粗末
对于三明治
同时，在鸡肉煎炸时，将您的ciabatta面包切成中段和吐司。
敬酒后，取下每个面包，用意大利乳清干酪，新鲜的马苏里拉奶酪，细雨橄榄油和少许海盐均匀地涂在内部。
在四个小圆面包上，分别加入1汤匙番茄酱，约几把切碎的鸡排，1汤匙番茄酱和帕尔玛干酪。
将烤箱烤熟。 将所有4片恰巴塔面包片放在平底锅上，烤几分钟直到烤面包。 顶上罗勒，关闭并挖掘。
食谱标签：
- 奶酪
- 进入
- 义大利文
- 秋季
