简单奶油蘑菇汤食谱

奶油蘑菇汤。 kajakiki /盖蒂图片社

• 总计：45分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：4至6碗（4至6份）

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营养指南（每份）
301	卡路里
23克	脂肪
19克	碳水化合物
7克	蛋白

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营养成分
份：4至6碗（4至6份）
每份的量
卡路里	301
每日价值百分比*
总脂肪23g	29％
饱和脂肪14g	70％
胆固醇63mg	21％
钠991mg	43％
总碳水化合物19克	7％
膳食纤维2g	7％
蛋白质7克
钙177mg	14％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种蘑菇汤的稀奶油是新鲜切片的蘑菇，肉汤和调味料的组合。 将蘑菇在肉汤中煮20分钟，然后加入牛乳以及牛奶或奶油。

要获得额外的蘑菇味，请将一些干蘑菇浸泡在沸水中，然后将它们与新鲜蘑菇一起加入。

配料

• 8盎司蘑菇（切成薄片）
• 2杯开水
• 3个鸡肉汤块（或同等的基质或颗粒）
• 2汤匙洋葱（切碎）
• 1/4杯黄油
• 4汤匙通用面粉
• 3杯全脂牛奶（或一半和一半）
• 可选：盐（调味）
• 可选：黑胡椒粉（调味）

做到的步骤

在一个大锅中，将蘑菇，开水，鸡肉汤和洋葱混合在一起。 煮滚; 盖上锅炖20分钟。

将黄油在另一个锅中融化； 掺入面粉。 逐渐加牛奶； 煮，不断搅拌直至变稠。

在蘑菇混合物中加入调味料，用盐和胡椒调味。

如果需要，将部分或全部汤汁混合。

食谱标签：

• 蘑菇
• 奶油蘑菇汤
• 小菜
• 美国的

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