奶油蘑菇汤。 kajakiki /盖蒂图片社
- 总计：45分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：4至6碗（4至6份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 301 | 卡路里 |
| 23克 | 脂肪 |
| 19克 | 碳水化合物 |
| 7克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6碗（4至6份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 301 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪23g | 29％ |
| 饱和脂肪14g | 70％ |
| 胆固醇63mg | 21％ |
| 钠991mg | 43％ |
| 总碳水化合物19克 | 7％ |
| 膳食纤维2g | 7％ |
| 蛋白质7克 | |
| 钙177mg | 14％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种蘑菇汤的稀奶油是新鲜切片的蘑菇，肉汤和调味料的组合。 将蘑菇在肉汤中煮20分钟，然后加入牛乳以及牛奶或奶油。
要获得额外的蘑菇味，请将一些干蘑菇浸泡在沸水中，然后将它们与新鲜蘑菇一起加入。
配料
- 8盎司蘑菇（切成薄片）
- 2杯开水
- 3个鸡肉汤块（或同等的基质或颗粒）
- 2汤匙洋葱（切碎）
- 1/4杯黄油
- 4汤匙通用面粉
- 3杯全脂牛奶（或一半和一半）
- 可选：盐（调味）
- 可选：黑胡椒粉（调味）
做到的步骤
在一个大锅中，将蘑菇，开水，鸡肉汤和洋葱混合在一起。 煮滚; 盖上锅炖20分钟。
将黄油在另一个锅中融化； 掺入面粉。 逐渐加牛奶； 煮，不断搅拌直至变稠。
在蘑菇混合物中加入调味料，用盐和胡椒调味。
如果需要，将部分或全部汤汁混合。
食谱标签：
- 蘑菇
- 奶油蘑菇汤
- 小菜
- 美国的
