自制南瓜煎饼配南瓜奶油糖霜。 istetiana /盖蒂图片社
- 总计:20分钟
- 准备时间:15分钟
- 做饭:5分钟
- 产量:4-6份
营养指南(每份) | |
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104 | 卡路里 |
4克 | 脂肪 |
13克 | 碳水化合物 |
5克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:4-6份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 104 |
每日价值百分比* | |
总脂肪4克 | 5% |
饱和脂肪2g | 8% |
胆固醇76mg | 25% |
钠129mg | 6% |
总碳水化合物13克 | 5% |
膳食纤维1g | 2% |
蛋白质5克 | |
钙90mg | 7% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些南瓜煎饼很容易准备,因为它们从现成的烘焙混合物开始。 我喜欢使用的品牌是Bisquick煎饼粉,但是您可以使用任何喜欢的品牌。
准备技巧
仅需一些简单的鸡蛋,牛奶和南瓜泥成分,您就会获得一组适合秋季的煎饼。 我使用罐装原浆,但是如果您真的很喜欢冒险,可以随时从头开始制作自己的南瓜原浆。
孩子们喜欢通过添加配料并混合面糊来帮助制作此食谱。 如果您想让薄煎饼轻薄蓬松,只需确保它们不会搅打面糊—同样,如果您想要额外的蓬松煎饼,则用1/4的牛奶代替1/4的苏打水。
对于浇头,您在这里很有创意。 只需加入枫糖浆和黄油进行简单旋转即可使其简单,或添加一些带壳的南瓜籽以使口感松脆。 撒上肉桂和烤苹果可以将这种简单的食谱变成真正的美食,因此不要害怕尝试不同的馅料以适合您家人的口味。
配料
- 2杯烘焙混合物,例如Bisquick
- 2个大鸡蛋
- 1-1 / 4杯牛奶
- 1/2杯南瓜泥
- 2汤匙糖
- 1/2茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 建议浇头:
- 可选:枫糖浆
- 可选:黄油
- 可选:南瓜子(去壳)
做到的步骤
将电煮锅预热(比较价格)至375华氏度,或者用中高火加热大煎锅。
将所有南瓜煎饼成分搅拌均匀,直到混合均匀,但不要过度混合。
让面糊静置10分钟。
将平板炉向下旋转至350度。
将四分之一的勺子装在铁锅上。 煮至薄煎饼的边缘开始凝固,并且在薄煎饼的表面开始形成气泡。
翻转 再煮1-3分钟,直到另一面的煎饼变成金黄色。
立即食用,上面涂上黄油,糖浆和带壳的南瓜籽(全部可选)。
提示
- 不要忘记将煎锅预热至合适的温度。考虑在倒入面糊之前先用黄油涂些煎锅。使用量杯制作大小均匀的煎饼。在正确的时间翻转它们-当您看到煎饼的顶部您的薄煎饼主要是气泡,其中一些已经开始破裂,是时候将它们翻过来了。给小铲翻转时要经常擦拭—凌乱的小铲变得粘稠,在薄煎饼下不易滑动。分心。 现在不是尝试多任务的正确时机。立即冲洗并清理搅拌碗。始终进行双批处理-它们很快,第二天的煎饼也很棒!
食谱标签:
- 南瓜
- 早餐
- 南部的
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