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紫色风信子豆通常作为开花植物生长，尽管大多数植物都是可食用的。 树叶，茎，花和艳丽的种子荚中带有紫色的阴影，无疑是吸引眼球的。 紫色风信子豆是非常旺盛的葡萄种植者，葡萄藤是快速遮盖的流行选择，尽管它们会因拒绝开花直至本季末而使您沮丧。
鲜绿色的尖叶长成三片小叶。 叶子的茎和下侧为淡紫色。 花类似于豌豆，没有气味。 它们生长在松散的簇中，呈淡紫色和白色。 接着是光滑的紫色豆荚，看起来像豌豆，但最终充满并丰满。
| 植物名 | 紫 |
| 常用名 | 紫色风信子豆，印度豆，埃及豆，汤加豆，LabLab，烟叶 |
| 植物种类 | 一年生花 |
| 成熟尺寸 | 10至15英尺 |
| 日晒 | 充满阳光 |
| 土壤类型 | 肥沃的 |
| 土壤pH | 6.0至6.8 |
| 绽放时间 | 夏天，秋天 |
| 花的颜色 | 红色，紫色 |
| 硬度区 | 10、11 |
| 乡土地区 | 热带非洲 |
如何种植紫色风信子豆
出售的大多数紫色风信子种子都是中性的，您应该在仲夏之后的任何时间开始看到花朵。 但是，某些品种会受天数的影响，直到开始缩短天数才开始开花。 花开始褪色后不久，就会形成紫色豆荚。 无需沉头。 开花开始后，您应该会看到颜色的连续显示。
紫色风信子豆藤通过缠绕结构和其他植物而攀爬。 您可以通过将它们长成圆锥形帐篷或格子来使用它们来增加边框的高度。 他们可能需要接受一些初步培训才能获得支持，但是一旦获得支持，他们就会从那里获得帮助。 您可以让葡萄藤在其他高大的植物，树木或灌木丛中漫步，或用它们覆盖篱笆或乔木。 由于其生长茂盛，因此，紫色风信子豆藤是伪装成眼霜（如空调装置）的绝佳选择。
光
为了获得最佳开花效果，请选择一个充满阳光的地方。 紫色风信子豆将在部分阴影下生长，但开花次数较少，则也有患真菌病的风险。
泥
中性土壤的pH值最好为6.0至6.8。 紫色风信子豆不需要过分肥沃的土壤，但是种植前在土壤中处理一些有机物质将为它们提供良好的开端。 绝对要选择排水良好的场地。 尽管它们需要定期浇水，但它们的根却会在过湿的土壤中腐烂。
水
这种植物喜欢大量的水，但是土壤应该是湿的，而不是湿的。
温湿度
紫色风信子豆可在美国农业部10或以上的安全区常年种植。 它们甚至可能长成木质茎，尽管它们往往是短命的。 在其他地区，它们以一年生植物的形式生长。 如果豆荚过冬，则可能会播种植物。 在季节结束时收集干燥种子也很容易，以节省下一年的时间。
肥料
由于藤蔓非常旺盛，因此在整个夏季，每四到五周要给它们额外的食物。 从肥沃的土壤开始，给他们每月您最喜欢的平衡肥料，最好是低氮高磷的肥料，以促进开花。
如果藤蔓花很少或没有花，则可能是因为它们没有得到足够的阳光或氮过多。 确保您使用的任何肥料的第一个数字都低。 （5-10-10）并避免补充氮，例如鱼乳汁或豆粕。
风信子豆的品种
通常，您只会找到标有风信子豆或紫风信子豆的种子。 那里有一些命名的品种，但是与普通种子相比，它们的花或豆荚的差异很小，尽管有些更偏向红色而不是紫色。 有时候，您会看到白色的开花藤蔓的种子。 花儿很可爱，但是却产生了淡绿色的豆荚。 还有一个黄色的品种。
从种子成长
有时您可以在苗圃中找到出售的紫色风信子豆苗，它们通常是从种子开始的。 种子非常坚硬，在播种前将其浸泡一整夜会改善发芽。
等到所有霜冻危险都过去后再直接播种。 种子在寒冷的土壤中不能很好地发芽，晚霜可能会杀死幼小的植物。 如果愿意，可以在室内移植前四到六周开始播种。 但是直接播种的种子更容易，植物会立即赶上幼苗。
将种子播种一到两英寸深，相距约六英寸。 如果您担心发芽不佳，可以将种子播种得近一些，然后在几英寸高的时候将它们变薄。 种子应在两到三周内发芽。
在开花开始之前，期望多叶生长。 播种时，要有适当的支持。 葡萄藤一旦找到支撑，就会训练自己成长。 如果他们没有什么可以爬的，他们会在地面上纠缠自己。
常见害虫
紫色风信子豆很少被病虫害困扰。 蝴蝶可能会在卵上产卵，而毛毛虫会在其上mu一口，但只持续一小段时间。 完成后，您会得到更多的蝴蝶。
收割
不成熟的嫩豆荚可以像青豆一样煮熟。 味道比普通的绿豆强得多，紫色随着烹饪而消失。 叶子和花朵也可以食用。 带壳的干豆需要适当的准备，否则可能有毒。 带壳的干种豆必须彻底煮熟，并在进食前先换两次水。
紫色风信子豆的毒性
未煮熟的种子有毒，其氰基葡萄糖苷含量有毒。 它们会引起呕吐，呼吸困难和抽搐。 最好将烹饪工作留给有风信子豆经验的人，并保存种子进行种植。
