凯蒂·沃克曼（Katie Workman）/妈妈100
- 总计：15分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：10分钟
- 腌料：4小时
- 产量：服务6至8
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 29 | 卡路里 |
| 2克 | 脂肪 |
| 3克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6至8个 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 29 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪2克 | 2％ |
| 饱和脂肪0克 | 1％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠396mg | 17％ |
| 总碳水化合物3克 | 1％ |
| 膳食纤维1g | 2％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙10mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
当您想要蔬菜略带肉味的满足感时，烤Portobello蘑菇就是这样。 您可以将它们与米饭或其他谷物一起食用，甚至可以放在像汉堡这样的面包中，也许还可以搭配其他一些烤蔬菜一起食用。 它们也可以很好地切成薄片，并放在烤面包上食用，有点像意式烤面包。
配料
- ½杯切碎的葱，白色和绿色部分
- 3汤匙酱油
- 2汤匙橙子酱
- 1汤匙烤香油
- 一小撮白糖
- 大约10个中号波多贝罗蘑菇
做到的步骤
在一个大碗或容器中，将葱段，酱油，Ponzu，麻油和糖混合在一起，搅拌均匀。 将蘑菇放入腌泡汁中，然后将其完全包裹。 将蘑菇在冰箱中腌制4到24小时-腌制时间越长，味道就越深。
将烤架预热至中度。 每侧烤蘑菇约5分钟，然后根据需要将其旋转，以使其均匀均匀地变褐。 保留腌料。
将剩下的腌制大葱到烤的Portobellos上。 服务温暖或在室温下。
提示
- 波多贝罗蘑菇的大小范围可以从3英寸到大约6英寸不等。 它完全可以食用，并且用途广泛。 许多人发现它的味道和质地使人联想到肉，因此素食者发现了这种类型的蘑菇，因为它可以在没有实际肉部分的情况下提供令人满意的饮食。 您可以将切成薄片的蘑菇切成薄片，炒，烤，烤，在炸薯条中使用，切成小块，然后加入汤和炖菜中。 他们不适合生吃。 修剪它们，然后将它们松散地包裹在冰箱中干燥的地方。
食谱标签：
- 蘑菇
- 开胃菜
- 亚洲人
- 回到学校
