云杉/芭芭拉·罗克
询问任何一个极点，他们都会告诉您复活节季节是最糟糕的时期，也是对一个孩子的复活节最好的时期。 那意味着没有糖果，在星期三和星期五没有肉，并且有很多教堂聚会。
准备工作尽早开始
复活节星期天弥撒之后，有40天的“放弃一切”的奖赏是一次极好的盛宴。 如您所料，一场盛宴需要大量准备工作，因此从圣星期四起，许多家庭开始忙于制作基瓦巴斯（kiełbasa），制作巴巴卡（babka），垂死鸡蛋和制作羊肉蛋糕。
蛋糕通常是用铸铁模具的磅蛋糕糊制作的，总是担心羔羊的鼻子或其解剖结构的另一部分在脱模时会粘住。 它有一层奶油干酪糖霜，葡萄干的眼睛和鼻子的漩涡状外套，脖子上的红丝带代表帕斯卡羔羊肉，并放在染成绿色的椰子床上。
通常将面糊的一部分保存起来，以便为 święconka 篮子（复活节篮子在圣周六得到祝福的食物）做一点蛋糕。 蛋糕的顶部是磨砂的，顶部是一小撮绿色的椰子，上面装满了软糖“鸡蛋”，小小的玩具小鸡和其他装饰品。 通常也将黄油羊羔放在篮子里。
篮子的祝福
在波兰，女人的篮子（包括一些用过的木碗，甚至是梳妆台的抽屉）的大小和内容是社区的骄傲和地位。 在美国，这与人手少有关，而与实用性有关。
由于当务之急是在复活节周日举行弥撒之后，每个家庭的每一个人都必须吃一顿所有的祝福食品，因此篮子应该包括刚好足以品尝所有复活节晚餐食物的口味，以及一些日常主食。
这不仅意味着小小的燕窝蛋糕，而且意味着带有丁香的熟鸡蛋，代表了十字架的指甲； 基瓦萨，火腿，盐和胡椒粉，维克瓦或切尔赞，黄油羊羔； 或黄油塞入装有丁香的小玻璃杯中，以及小而圆的面包店面包，上面铺有紫色十字花胶。 有时包括蔬菜，蔬菜和水果，篮子上覆盖着精美的亚麻餐巾或绣花的桌巾。
这些篮子装满了边缘，散发出令人陶醉的混合大蒜和糖的香气，被带到教区教堂，牧师在短期服务中为他们祝福。
复活节晚餐
与święconka早餐后，是时候在桌子上享用晚餐了。 这是烤火腿，水煮的基尔巴萨菜，一些白菜，绿色蔬菜，土豆沙拉或带有焦糖洋葱和莳萝的土豆的精心制作。 （一些家庭在早餐时使用其wiwiconka篮子的内容物制作白色barzcz。）作为甜点，是羊肉蛋糕， kołaczki ，babka， chrusćiki ， mazurek 和其他甜点。 在黑麦面包上吃午饭和火腿三明治作为晚餐的一天结束了。
