alle12 /盖蒂图片社
- 总计：60分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：4（16份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 181 | 卡路里 |
| 5克 | 脂肪 |
| 4克 | 碳水化合物 |
| 27克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4（16份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 181 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪5克 | 6％ |
| 饱和脂肪1克 | 5％ |
| 胆固醇58mg | 19％ |
| 钠119mg | 5％ |
| 总碳水化合物4克 | 2％ |
| 膳食纤维1g | 2％ |
| 蛋白质27g | |
| 钙41mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
希腊文：λαβράκιστοφούρνοσεχαρτί，发音为lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
将鲈鱼（ lavraki ）塞满草药，顶部和底部与西红柿接壤，然后煮熟并用羊皮纸包好，以达到神话般的味道和外观。
用鱼做饭的一件好事是，它立即变成低热量的一餐。 我的意思是，是的，您可以添加一些东西并从水中吹掉卡路里计数，但总的来说，这是健康的一餐。 这个食谱也不例外。
鲈鱼每条鱼约含125卡热量。 此外，它含有0种碳水化合物和24克蛋白质。 因此，这是一个很好的选择。 此外，可以找到一些划算的交易，因此请格外注意并积压库存。 它们确实冷冻得很好（就像大多数鱼一样）。
我喜欢这些食谱（包鱼和烹饪），因为您可以将其密封。 它们不会逃跑，它们会坐下来并被鱼吸收。 我会说，这可能会使鱼变得不像鱼肉般易碎，并在露天烹饪。因此，如果您喜欢这种方式，则可能需要进行调整。 无论哪种方式，它都可以带来丰盛而健康的晚餐。
配料
- 4鲈鱼（每个约1到1 1/4磅）
- 1 1/2到2束香菜（新鲜，切碎）
- 5瓣大蒜（切成薄片）
- 2汤匙柠檬汁（鲜榨）
- 2汤匙橄榄油
- 海盐（调味）
- 1汤匙希腊牛至（rigani）
- 24片番茄（薄，圆形，4-5个大番茄）
- 橄榄油（刷牙）
- 1杯白葡萄酒
- 3杯水
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至400至410 F / 205至210 C.
将鱼去肠并去鳞（去头），然后冲洗干净。
拍干。
内外轻轻撒盐。
混合欧芹，大蒜，柠檬汁，两汤匙橄榄油，牛至和少许盐。
填塞胃腔。
将酒和水倒入大烤盘的底部（约15 3/4英寸乘13 3/4英寸或相当的水平）。
用油刷一张纸。
在上油的一面放三个西红柿片，在上面放一条鱼，在鱼的上面再放三个西红柿片。
将每条鱼用纸包起来，并将接缝的一面朝下放在烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤约45分钟。
要测试完成度，请用手按压纸张。 鱼应该是柔软的。
服务并享受！
食谱标签：
- 番茄
- 主菜
- 希腊语
- 烘烤
