纯素食乳制品

美食收集RF /盖蒂图片社

• 总计：60分钟
• 准备时间：20分钟
• 煮40分钟
• 产量：1个9x13宽面条（12份）

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营养指南（每份）
162	卡路里
8克	脂肪
19克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
一份：1 9x13烤宽面条（12份）
每份的量
卡路里	162
每日价值百分比*
总脂肪8克	10％
饱和脂肪1克	6％
胆固醇0mg	0％
钠508mg	22％
总碳水化合物19克	7％
膳食纤维4克	13％
蛋白质5克
钙341mg	26％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种千层面千层饼是一种很好的预先制作配方，因为可以在准备送达的前一天晚上进行组装和冷藏。 酱汁和不含乳制品的意大利乳清干酪都很容易制造，而且价格便宜，但两者的结合创造了天堂般的纯素食晚餐。 剩菜也很适合午餐去上班或上学。

这是我们无乳乳清干酪的配方，只需几秒钟即可制作，非常美味。

配料

• 对于无乳奶酪酱：
• 1/4杯面粉
• 1/3杯营养酵母
• 1茶匙盐
• 2杯杏仁奶
• 2茶匙苹果醋
• 可选：1/2汤匙橄榄油
• 对于白汁：
• 3汤匙橄榄油
• 1/3杯面粉（多用途）
• 1大瓣大蒜（切碎）
• 3杯杏仁奶
• 2袋/ 20盎司菠菜（冷冻但解冻并压在纸巾之间）
• 1/2茶匙盐（更多口味）
• 对于千层面：
• 1茶匙橄榄油
• 8盎司烤宽面条面条
• 1份不含乳制品的意大利乳清干酪（请参阅头条）

做到的步骤

将烤箱预热至400F。

做奶酪酱。 将面粉，营养酵母和盐放在一个小锅中加热。 加入1/4杯杏仁奶，用木勺搅拌，直到混合物充分混合。 加入剩余的杏仁奶，醋和油（如果使用），搅拌至光滑。 将锅放在中火上煮，不断搅拌，直到混合物变稠，约4-5分钟。 将锅从火上移开并放在一旁。

做白汁。 在一个小锅里，用中火加热橄榄油。 不断搅拌，加入面粉和大蒜，煮约2分钟，直到面粉闻起来有点烤焦。 逐渐加入杏仁奶，搅拌直至均匀。 将调味料烧开，将热量调低，煮至调味料变稠，约4分钟。 加入菠菜和盐调味。 将锅从火上移开并放在一旁。

同时，在中型汤锅中将几杯盐水烧开。 加入橄榄油和烤宽面条面条。 比制造商的说明少煮2分钟，将面条倒入漏勺中，然后用冷水冲洗。

组装烤宽面条。 将少量的奶酪酱倒入9英寸x 13英寸砂锅的底部。 将单层煮熟的面条放在酱汁上，然后放入少量的白汁，再放入不含乳制品的意大利乳清干酪，再加上另一层面条。 重复直到所有面条都用完，将白汁与奶酪酱交替使用，最后在上面加奶酪酱。 烤宽面条直到顶上的金黄色，大约40分钟。 服务温暖。

食谱标签：

• 烤宽面条
• 晚餐
• 义大利文
• 秋季

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！