梅兰妮·阿塞维多（Melanie Acevedo）/摄影馆/盖蒂图片社
当您想到对虾进行排骨时，您的第一个想法可能是这不是最诱人的任务。 虾仁很容易做到！ 虾可以煮熟或食用，不论有无静脉，大多数人都将其去除。 这更多是为了呈现而不是味道，但是当被咬入时，将其留在静脉中可能会产生粗糙的味道。 只需记住，静脉是虾的消化道，因此，您可能想除掉它的次数更多。
在开始对虾进行排骨之前，必须先将它们放入一碗冰水中。 当您在处理其他虾时，这将使虾保持新鲜。
立即观看：2种清洁虾的简单方法
如果您要使用已经被去壳的虾，那么您唯一需要的是一把小而细的锋利的刀。 一把普通的削皮刀就可以了。 首先握住虾，倒过来，然后将刀沿虾的长度滑下。 这将暴露出静脉。 要去除静脉，可以用手指或刀尖将其从虾中拉出。 您也可以将虾放在冷水流中，在某些情况下，静脉将被冲走。 完成后，将虾倒入冰水中以保持新鲜，直到您完成排骨准备煮熟为止。
首先将虾朝上，然后将剥皮者放在壳的顶端。 轻轻地将捕虫蛛向虾尾向上滑到尾巴。 该设计者具有锯齿状的边缘，当用锋利的上边缘切割外壳时，静脉将附着在该边缘上。
