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关于约克郡布丁和约克郡布丁食谱的文章很多,但是您如何在Aga中烹饪约克郡布丁呢? 他们被证明是复杂的,或者最坏的情况是不可能做到的。 好吧,这都不是真的,使您的约克郡与您想像中的有些难。
回答
要在Aga中烹饪约克郡布丁,请按照北约克郡诺顿市Country Warmth Aga中心告诉我的以下说明进行操作。 他们知道有关Aga烤箱的一两件事,顺便说一句,您要么爱,要么恨。 就像大多数事情一样,一旦您知道如何使用它们,它们实际上就很容易做到。 Aga业主会告诉您,他们很快成为任何房屋的心脏。
5个步骤在Aga中煮约克郡布丁的简单方法
- 将栅格架子从烧烤炉的顶部向下放置在第三组浇口上,将约克郡布丁罐子放在烤箱地板上,直到脂肪非常热为止。将锡从烤箱中取出,然后迅速倒入面糊中。尽快将锡罐放回烤箱,或者放在网格架上,或者如果使用Aga烤锡罐,将锡罐悬挂在第二组浇道上。将布丁煮熟,直到上升到金黄色为止,这大约需要20分钟。 布丁重新烹饪时,请避免打开烤箱门,以防止它们塌陷。
在周日烤肉配上肉汁搭配布丁,即可食用。
提示
- 约克郡布丁真是热烤箱,有些Aga老板担心,在铸铁烤箱中烹制非常大的接头后,热量可能会散失。 避免这种情况的两种方法是,首先在关节加入之前先煮“约克郡”,然后在食用前将布丁快速加热。或者,将肉加入较早的位置。 关节当然要稍早一些,但是可以在雕刻前坐下来并轻轻地休息,这对任何熟肉来说都是一个好习惯。 肉的静止可使肉中的纤维松弛并产生更嫩的肉块。使用此方法意味着给烘烤烤箱多几分钟的时间,以恢复其非常热的温度,以备约克郡布丁使用。