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西瓜的植物学名 Citrullus vulgaris 来源于 柑橘 的小巧形式，指的是水果的颜色和形状，而 寻常的 意思是普通或普通水果。 不需要火箭科学家就可以知道它的英文通用名称西瓜来自何处。 这种多汁的水果的果肉中有90％以上是水。
它原产于非洲，是沙漠情况和自然水供应受到污染时的宝贵且可携带的水源。 正如古代象形文字所证明的那样，西瓜是在埃及和印度栽培的，可追溯到公元前2500年。
使用西瓜
西瓜最常见的用法是将瓜子冷却后切成薄片或切成小块，以制成速食小吃或甜点。 一种流行的美国线舞被称为西瓜爬行的西瓜。 在意大利，西瓜布丁是一种受欢迎的甜点，通常由西瓜，杏仁，巧克力和肉桂制成。 西瓜的冰爽爽口的果肉也非常适合搭配冰块以及混合的水果和甜瓜杯。 在美国南部最受欢迎的是用西瓜皮制成的咸菜。
对于那些喜欢制作可食用雕塑的具有艺术才能的人来说，西瓜也是一个绝佳的选择。 镂空的雕刻果皮制成一个讨人喜欢的篮子，用于盛装水果沙拉等。 俄罗斯人用西瓜汁酿造丰盛的啤酒。
