Annabelle Breakey /盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：8至10个烤肉串（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 465 | 卡路里 |
| 18克 | 脂肪 |
| 27克 | 碳水化合物 |
| 40克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8至10烤肉串（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 465 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪18g | 23％ |
| 饱和脂肪5g | 25％ |
| 胆固醇105mg | 35％ |
| 钠3870mg | 168％ |
| 总碳水化合物27克 | 10％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质40克 | |
| 钙62mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些鸡肉串与全日本街头小贩出售的鸡肉串相似。 与一碗蒸好的米饭搭配烤蔬菜和冰镇啤酒一起食用即可。
配料
- 4个去骨/去皮的鸡胸肉，切成1英寸的立方体
- 2束大葱，洗净，切块，切成1英寸的块
- 1杯/ 240毫升。 酱油
- 1/2杯/ 120mL。 清酒
- 1/4杯/ 60毫升 料酒
- 1/3杯/ 80毫升 红糖
- 1茶匙/ 5毫升 新鲜磨碎的姜
做到的步骤
将大约8至10根竹串浸泡在水中。 预热烧烤架。 将酱油，清酒，米林，糖和生姜放入锅中，加热至足以融化糖的程度。 从火上移开并冷却。
预热烧烤架。 将鸡肉和洋葱块穿在烤串上，大约4至5块鸡肉。
保留1/3杯/ 80毫升。 酱油，其余的倒在烤羊肉串刷均匀。
将烤串放在热烤架上，每侧煮约3分钟，直到煮熟为止（内部温度165华氏度）。
除去火锅上的串，并与剩余的酱一起食用。
食谱标签：
- 串烧
- 鸡肉串
- 进入
- 日本
