榛子巧克力咬糖果配方

伊丽莎白·拉鲍

• 总计：60分钟
• 准备时间：30分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：15口（15份）

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营养指南（每份）
418	卡路里
39克	脂肪
14克	碳水化合物
9克	蛋白

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营养成分
一份：15咬（15份）
每份的量
卡路里	418
每日价值百分比*
总脂肪39g	50％
饱和脂肪8g	38％
胆固醇12mg	4％
钠5mg	0％
总碳水化合物14克	5％
膳食纤维6克	21％
蛋白质9克
钙74mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

榛子巧克力叮咬由奶油巧克力奶油夹心组成，上面撒有切碎的榛子，上面放满整个榛子，然后倒入黑巧克力。 这些小点心很容易烤制，在下次聚会时一定会很受欢迎。 天啊！

配料

• 2杯半甜巧克力片
• 1/2杯浓奶油
• 1 1/2汤匙黄油（切成小块）
• 1/2杯榛子（烤，去皮并磨碎）
• 25颗榛子（完整，烤制和去皮的）
• 可选：可可粉除尘

做到的步骤

用铝箔或羊皮纸衬里准备饼干纸。

制作甘纳许：将1杯半甜巧克力片放入一个中等碗中。 将奶油放在小锅中，用中火加热，然后小火煮。 当锅壁附近出现气泡时，将其移开。 将热奶油倒在巧克力上，静置2至3分钟。

用打蛋器搅拌巧克力和奶油，直到开始混合。 将切碎的黄油放在上面，搅拌均匀。 搅拌直至完全光滑。 加入切碎的榛子，搅拌均匀。

使甘纳许冷却至室温，然后放入冰箱中，直到足以滚动为止，大约2小时。

使用茶匙，拿起少量的甘纳许，然后在您的手掌之间滚动以形成小球。 用可可粉除尘以防粘手。 将球返回到饼干表。

在每个球的顶部按下整个榛子，使其从顶部伸出。

在冰箱中冷却至少一个小时，直到足够牢固。

将剩余的巧克力放在微波炉中，以一分钟的增量融化，经常搅拌以防止过热。

使用浸蘸工具或两把叉子，将每颗榛子巧克力浸入巧克力中，然后放回饼干纸上。 食用前，请先将蘸好的糖果放在冰箱中。

食谱标签：

• 糖果
• 甜点
• 美国的
• 生日

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