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不含乳制品的甜点非常适合纯素食者，需要避免饮食中的乳制品或仅喜欢尝试各种甜点的人。 一旦意识到无乳甜点，您会发现大多数主要杂货店都提供许多无乳冰淇淋选择。 虽然商店购买的不含乳制品的冰淇淋既简单又美味，但您也可以在家中制作它们。 另一个甜点选择是用商店购买的无乳冰淇淋或无乳浇头制作自制零食。 例如，您可以制作自己的无乳冰淇淋，然后在上面加无乳巧克力，鲜奶油浇头或水果作为美味的圣代棒。
请注意，这些食谱需要自制冰淇淋冻结数小时，甚至过夜。 制作它们的任何时候都要提前计划，因为它们不会立即准备服务。 制成后，应将其存放在冰箱的密封容器中。 如果密封良好，它们将在冰箱中保存几个月（如果不先食用）。 在上菜之前，先从冰箱中取出冰淇淋，然后在柜台上融化几分钟。 这将确保提供光滑，可铲的质地。
这是在家中制作的六种最佳无乳甜点。
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无乳香草冷冻酸奶
亚历山德拉（Alexandra Grablewski）/图片库/盖蒂图片社
美味的不含乳制品的冷冻酸奶使用不含乳制品的大豆酸奶，龙舌兰花蜜和黄原胶来获得其美味的口感和风味。 单独食用或搭配圣代冰淇淋浇头食用，可真正享受美食。
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芒果雪糕
云杉吃/ Ashley Skabar
这款芒果冰激凌配方明亮而清新，还富含乳脂状，这要归功于不含乳制品的半豆，大豆酸奶和龙舌兰花蜜。 顶上一勺薄荷叶，以健康和草本的方式补充芒果的风味。 或将其与新鲜芒果或木瓜片以及少许椰子朗姆酒或利口酒一起淋在上面，以享受更佳的享受。
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巧克力冰糕
一种轻松，清新的享受。 ©2009 Ashley Skabar，已授权About.com，Inc.版权所有。
尽管从技术上讲它不是冰淇淋，但是冰糕是最美味，最简单的低脂冷冻食品之一。 冰糕几乎总是不含乳制品。 这种巧克力冰糕是用不含乳制品的深色巧克力制成的，以达到乳脂状，但又清新，质地和风味。 添加不含乳制品的搅打顶部，以创建不含乳制品的圣代冰淇淋。
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冰淇淋饼干三明治
纯素食巧克力饼干将大豆冰淇淋夹在中间。 ©2009 Ashley Skabar，已授权About.com，Inc.授权。
这些不含乳制品的冰淇淋三明治是夏天的完美甜点，足够孩子们轻松制作。 用自制的纯素食巧克力饼干和商店购买的或自制的大豆冰淇淋制成，这些都是每个人都可以享受的美食！
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无乳草莓冰淇淋
低脂，奶油和仅加草莓和蜂蜜的甜味，是一种无内, 、清爽，无乳制品的冷冻食品。 ©2008 Ashley Skabar，已获许可About.com，Inc.。
这款不含乳制品的草莓冰淇淋介于冰淇淋和雪伯特之间，清淡而甜美，由豆浆，蜂蜜，黄原胶和新鲜草莓制成。 掌握此食谱后，请尝试用草莓代替覆盆子，黑莓或蓝莓。
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无乳香草冰淇淋
光滑无滑的乳制品冰淇淋应该是这样！ ©2008 Ashley Skabar，已授权About.com，Inc.授权。
这种不含乳制品的香草冰淇淋由廉价食材和食品杂货制成，是无乳制品和纯素食厨师的不二之选。 如果需要，可以在冰淇淋凝固之前添加不含乳制品的巧克力片或不含乳制品的饼干屑，然后制作自己的巧克力片冰淇淋。
