烤或烤哈洛米芝士食谱

云杉

总计：11分钟
准备时间：5分钟
做饭：6分钟
产量：4份

24个评分添加评论


营养指南（每份）
86	卡路里
9克	脂肪
0克	碳水化合物
2克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×


营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	86
每日价值百分比*
总脂肪9克	11％
饱和脂肪2g	11％
胆固醇7mg	2％
钠39mg	2％
总碳水化合物0克	0％
膳食纤维0克	0％
蛋白质2克
钙47mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

烤哈洛米奶酪是一种美食潮流，可以在您的家用烧烤架上快速简便地制作。您可以品尝烤哈洛米面包片，也可以使其成为奶酪和蔬菜串的一部分。

传统上，Halloumi奶酪是由希腊塞浦路斯岛上的羊奶制成的。它是在没有凝乳酶的情况下制成的，因此对避免凝乳酶的素食者来说是安全的。在美国和加拿大，类似的奶酪可能被标记为哈洛米奶酪风格或简称为可烤奶酪。哈洛米（Halumiumi）的熔点比大多数类型的奶酪高，因此不会掉入烧烤炉的格栅中。您还将在奶酪上获得有吸引力的烧烤痕迹。

不要试图从包装中取出一口新鲜的哈洛米奶酪，它有点质感和橡胶味。它被腌制，比起马苏里拉奶酪（质地相似），它增加了咸味和更深的风味。在烤架上（或什至只是在煎锅中煎炸），哈洛米芝士真的很鲜活，并充满了美味。

配料

1包（8.8盎司）哈洛米（或哈洛米风格的奶酪）
2汤匙橄榄油
装饰：柠檬片，新鲜药草

做到的步骤

收集成分。

云杉

将您的室内或室外烧烤炉预热至中火。

云杉

将哈洛米芝士切成1/2英寸厚的薄片，并用橄榄油轻轻刷每一面。

云杉

将奶酪两边小心地放在烤架上几分钟（大约2到3分钟），直到浅褐色并轻轻炸脆为止。不要过度烧烤。

云杉

用柠檬或新鲜的香草（例如罗勒，薄荷或牛至）将奶酪切成薄片。

云杉

服务与烤皮塔饼面包，享受！

云杉

提示

哈洛米芝士最好立即食用，外层稍脆，内里又软又粘。哈洛米（Halloumi）是户外烧烤菜单的完美选择-无论您是为素食者烹饪，还是只是喜欢美食的人（但特别是如果您需要一些创意素食主义者的烧烤创意不仅仅限于素食汉堡）。您应该能够在包括Whole Foods和Trader Joe's等特色杂货店找到halloumi。如果找不到当地的halloumi货源，则可以在Amazon.com上购买halloumi。

食谱变化

您还可以将较小的1/2英寸方形哈洛米奶酪切成薄片，然后串入青椒，樱桃番茄，西葫芦和蘑菇等蔬菜。用橄榄油或您选择的腌泡汁刷串，然后烤至蔬菜变软，大约5至10分钟，每隔几分钟转动一次。或者，您可以将每种蔬菜串在一起，然后给奶酪起自己的串，这样可以确保每种蔬菜都烤得很好但又不过分，然后将它们一起食用即可。您可以将多维数据集的烤哈洛米饭作为西瓜或柑橘类水果沙拉的一部分。

学习基础知识：如何正确烧烤

食谱标签：