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- 总计：70分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：65分钟
- 产量：6份
如果您正在寻找制作圣帕特里克节的糖果食谱，那么这种绿色爆米花就是一个有趣的菜，它吸引了所有人。 务必在此绿色爆米花食谱中使用淡玉米糖浆。 较深的糖浆可使爆米花变黄。
这种绿色的爆米花配方基本上是绿色的焦糖玉米。 这种绿色的爆米花也为圣诞节带来欢乐。 只需将糖浆分成两半，然后将一半上色为红色，另一半上色为绿色。
配料
- 1/4杯黄油
- 1/2杯牢固包装的红糖
- 1/2杯淡玉米糖浆
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙小苏打
- 4至8滴绿色食用色素
- 3夸脱爆米花
做到的步骤
将烤箱预热至250F。
用中低火将黄油放在小锅中融化。 搅拌加入糖和玉米糖浆。 让它沸腾。 当糖溶解时，将焦糖糖浆从火上移开。
加入盐和小苏打搅拌。 糖浆将起泡。 让它静置一会儿，搅拌，然后添加绿色食用色素。
从4到5滴开始。 搅拌入。添加更多食用色素，直到达到所需的绿色阴影为止。
将爆米花放入大的搅拌碗中。 将绿色焦糖糖浆倒在爆米花上。 拌好爆米花。
将爆米花放在衬有Silpat垫的两个果冻平底锅之间。 将绿色爆米花摊开均匀。
在预热的烤箱中烘烤30至45分钟，每10分钟左右搅拌一次。
立即食用并享用，或将爆米花存放在密封的容器中。
食谱标签：
- 焦糖
- 甜点
- 爱尔兰人
- 圣诞
