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伴侣种植是在花园中紧挨着种植不同物种的一种做法，因为它们相互之间可以提供一些互惠互利。 例如，一个物种可能会阻止以另一种植物为食的害虫，而该植物可能会改善另一种植物对土壤养分的吸收。
仔细看一个具体的例子。 用极豆种玉米，您可以使两种植物都受益。 加入南瓜，您将拥有经典的美国原住民“三姐妹”种植组合。 豆类吸引了有益的昆虫，它们以玉米为害，例如甲虫，秋天夜蛾和叶蝉。 作为回报，当豆藤爬上玉米秸秆时就得到了支撑。 南瓜得益于豆类植物固定在土壤中的氮，而南瓜的大叶子则遮盖了玉米秸秆附近的杂草。 所有植物都赢了。
伴生植物驱除花园害虫并吸引有益昆虫豆类最佳伴侣植物
正如许多园丁所了解的那样，豆类是一种被推荐作为许多不同蔬菜的伴侣的植物，因为豆类和其他豆类“固着”土壤中的氮并为周围的植物提供营养。
- 万寿菊：万寿菊可以阻止墨西哥菜豆中的甲虫和其他昆虫的侵害，包括豆类。 非洲和法国的万寿菊都产生抑制线虫的物质，这种线虫攻击植物的根部。 实际上，万寿菊是许多不同食用植物的推荐伴侣。 玉米：布什豆可以忍受玉米的阴影。 由于豆类植物的根在土壤中的含量不同于玉米根，因此这两种植物不争夺水分和养分。 对于极豆，玉米秸秆可作为“豆”来固定豆直立。 这样可以节省花园的空间，为园丁留出空间来添加其他植物。 土豆：土豆击退墨西哥豆甲虫。 猫 薄荷 ：猫薄荷击退跳蚤甲虫。 夏天的咸味，金莲花和迷迭香 。 将其种植在植物底部附近，但不要太靠近以至于被阴影遮盖。 金莲花和迷迭香都能阻止豆类甲虫。 茄子，萝卜和黄瓜：这些可食用的食物刺激并促进了豆类的强劲生长
与花园中的豆类植物很好搭配的其他植物包括：
- 西兰花 白菜 胡萝卜 花椰菜 芹菜 豌豆 南瓜 草莓
南瓜是极豆的优质伴侣植物。 乔·惠特沃斯（Jo Whitworth）/盖蒂图片社
避免种植豆类的植物
- 远离洋葱家族：避免在洋葱家族的所有成员（洋葱，韭菜，大蒜和葱）附近种植豆类。 该家庭的成员将抑制豆类的生长。 还要使豆类远离大头菜，罗勒和茴香。 太阳，是的。 向日葵，没有：附近的向日葵豆子生长不好。 他们根本不相处。 辣椒？：专家们不同意将豆子和辣椒紧密地种植在一起的智慧。 如有疑问，请不要这样做。 甜菜可以根据豆而定：除甜菜外，极豆和矮生豆共享所有相同的伴生植物建议。 在附近种植甜菜时，菜豆不会壮成长，但矮生菜豆不会受到甜菜的影响。
豆类助植物
由于豆类将土壤中的氮固定，因此它们是花园中的好帮手植物。 它们特别适合与以下需要氮生长的蔬菜一起种植：
- 胡萝卜 花椰菜 芹菜 玉米 黄瓜 茄子 羽衣甘蓝 豌豆 土豆 萝卜 草莓 瑞士甜菜
萝卜植物。 哈坎·简森（Hakan Jansson）/盖蒂图片社
在花园中同伴种植可最大程度地利用花园空间，吸引有益的昆虫和传粉媒介，并引诱害虫远离其他粮食作物。 有时，配对植物对一种植物的好处要大于另一种植物，但是遵循公认的配对植物的建议很少有不利之处。 大自然设计了一些植物来保护和帮助其他人。 利用这些有益的关系，您将能够更好地有机种植农作物。
比您想象的更容易创建自己的有机蔬菜园
