克莱尔·科恩（Claire Cohen）
托管Cookie交换是一种有趣的方式，可以减少在假期中烘烤所花费的时间。 让我们面对现实吧，购买原料并批量制作一种类型的cookie比尝试自行烘焙多种类型的cookie要容易得多。
交换cookie的目的是要求所有客人携带几十个他们喜欢的自制cookie共享。 理想情况下，你们每个人都会带着多种曲奇回家。 有些聚会鼓励在聚会上将新鲜出炉的商品包装成礼物。
Cookie交换需要考虑三个基本部分：规则，采样站和包装站。 本指南将引导您完成使下一个cookie交换成功所需的一切。
检查清单
以下是cookie交换主机为事件提供的常见项目的列表。 您可以考虑请客人提供以下任何帮助。
- 访客名单：邀请5至10个人，他们愿意或愿意从头开始烘焙数十个Cookie。 邀请：创建一个带有明确说明的自定义邀请，以进行Cookie交换。 工作站用品：为采样工作站收集足够的盘子。 包括位置卡和节日桌布。 为包装站购买麻线，丝带和礼物标签。 面包箱：确保为每个参与者储备足够的面包箱或饼干罐，以带回每位参与者的饼干中的六到十几个。 饮料：确保为所有客人冲泡足够的咖啡和茶。 考虑在这种情况下使用特殊的打孔器。 咸味食物：在饼干取样之前，为客人提供一些咸味，例如鸡蛋烘烤。
接下来，查看此时间表以获取更多建议和技巧，以使您的Cookie交换成功。
一个月前
- 设置规则。 确定明确的指示，以便客人提前做好准备。 根据聚会的规模确定每位客人应携带多少饼干。 每个来宾应该可以带回五到六种饼干类型。 也应该有足够的Cookie可供采样。 例如，如果您邀请四位客人，请每个人带来六打饼干。 这个数目将使每个参加者每个品种有十二打，而采样站仍然剩下十二个。 以下是一些要考虑的示例规则：
- 要求与会者携带至少六打饼干共享。 食谱应在聚会前至少两周提交给主持人并获得批准。 这样可以确保有很多饼干可供选择，饼干必须是自制的和新鲜的，并为每位客人提供带有食谱卡的饼干。 带上一个盘和饼干存放盒。
提前两到三周
- 确定每个人都会烘烤的Cookie。 研究一些曲奇食谱，然后选择一个您会喜欢制作和食用的食谱。 现在也该提醒游客注意RSVP并提交食谱。 如果太多的人提供相同的菜谱创意，则可以帮助他们选择不同的菜谱，因此种类更多。 订购烘焙盒和用品。 做您的研究以找到许多小的饼干盒或罐子，用于将饼干包装成礼物。 您还需要购买面包薄页纸，礼品标签，丝带或麻线，以及一些必要的小盘子。 确保您对采样和包装站的外观有大致了解。 确保此时已准备好桌子，桌布和所有聚会装饰。 创建cookie位置卡。 一旦所有Cookie配方都获得批准并完成，请为采样站创建一些位置卡。 卡上应包含Cookie的类型和贡献者。
前两天
- 烤饼干。 这一步是不言自明的。 您可能还想轻轻地提醒所有客人，看看他们是否拥有烘烤饼干所需的一切。 杂货店剩余的食物和饮料。 不要忘了拿起您想要制作的任何食谱或饮料所需的一切。
聚会前一天
- 创建一个cookie显示表。 该桌子应足够大，可容纳每位客人一个盘子。 如果空间不足，请使用蛋糕架搭建不同的高度，以便可以容纳更多托盘。 设置地点卡，以便与会者知道在哪里放置十二个cookie以进行采样。 在展示台附近或下方有一个区域，存放手提袋和剩余的曲奇，这些曲奇可以在采样后进行分配。 设置一个包装桌 。 在这里，客人可以将其Cookie分为预制包装。 您可以为每位客人提供所有饼干的大罐子，也可以提供多个小盒子，这样客人就可以开始为亲人制作饼干采样礼物了。 如果您的客人要制作礼物，请使用麻线，缎带，礼物标签，薄纸和其他可能需要包装精美的包裹。 准备尽可能多的食物和饮料。 提前进行Cookie交换可以做的越多，您越能享受聚会的一天。 提前打孔并将其存放在冰箱中。 准备任何咸味食物并放在一边。 如果您冻结了cookie，请立即将其解冻。
党的一天
- 冲泡咖啡并倒出饮料。 等到客人到达此步骤之前不久。 热身食物并完成装饰。 客人抵达后不久，您可能会想吃任何咸味食品，因此请确保将其加热并准备就绪。 摆出最后一刻的装饰品，并确保您的Cookie可以显示并由采样站存储。 您的cookie将作为客人如何卸载其cookie的第一个示例。 欢迎客人并解释聚会。 确保您有一个计划，让客人到达时如何安排聚会。 从入口到展示台，再到包装台，应该有自然流动。 派对结束后，您可以将所有人聚集在一个中心位置，讨论派对的进展。 收集食谱。 确保从客人那里拿一张食谱卡中的一张。 聚会之后，创建一个主列表以电子邮件发送给所有来宾，这样他们就可以掌握所有食谱，以防万一忘了接一个。
