云杉吃/ Ulyana Verbytska
- 总计：30分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 270 | 卡路里 |
| 18克 | 脂肪 |
| 23克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 270 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪18g | 24％ |
| 饱和脂肪5g | 26％ |
| 胆固醇4mg | 1％ |
| 钠796mg | 35％ |
| 总碳水化合物23克 | 8％ |
| 膳食纤维3g | 11％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙76mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
自制无麸质燕麦发酵饼干的食谱是由经认证的无麸质燕麦面粉，马铃薯淀粉和杏仁粉制成的。 这些质朴的玛索饼干薄脆，酥脆，是逾越节期间食用的优质饼干。 它们在加水的18分钟内即可烘烤，并且不含玉米，大米，豆粉或膨松剂。
配料
- 2/3杯燕麦粉（磨细，过筛，不含麸质的认证）
- 2/3杯马铃薯淀粉（非面粉）
- 1/8杯杏仁粉
- 3/4茶匙细盐
- 1/4杯蔬菜起酥油
- 4汤匙加1茶匙水
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/ Ulyana Verbytska
将烤箱预热至450F。
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在一个大的搅拌碗中，将燕麦粉（参见下面的提示），土豆淀粉，杏仁粉和盐混合在一起。 搅拌以彻底结合。
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添加蔬菜起酥油，并使用电动搅拌器或立式搅拌机进行组合。
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加水并搅拌约1分钟，直到混合所有成分并将混合物固定在一起。
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用刮铲将发酵粉面团刮在一块干净的大砧板上，上面轻轻撒上马铃薯淀粉。 短暂揉面团，并与面团形成一个球。
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将面团切成两半。
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撕两张大蜡纸。 撒上一份燕麦麸或马铃薯淀粉。 将1个发酵粉团的面团按入一个圆盘中，然后将第二张蜡纸放在上面。
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用a面杖将面团揉成一圈，就像制作馅饼面团一样。
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用叉子在面团上戳孔。 撒上更多燕麦麸。
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如果使用披萨石
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将热的石头放回烤箱，烘烤约10分钟的无麸质燕麦发酵粉，或直至边缘变脆并变成浅褐色。
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小心转移到冷却架。
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用第二个面团球重复烘烤过程。
如果使用烤盘
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小心地将面团放在烤盘上，从面团上剥下蜡纸，然后撒上更多的燕麦麸。
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烘烤约10分钟，或直到边缘变脆并变成浅褐色。
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冷却线架
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服务并享受！
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小费
- 要制作细燕麦粉，请使用干净的电动咖啡豆研磨机研磨1杯经过认证的无麸质燕麦片。 一次添加约1/3杯燕麦，并脉冲3次。 使用细筛网过滤面粉。 将燕麦麸滚出时和烘烤前，保留在麦麸面团上。 （1杯燕麦片等于大约2/3杯燕麦粉。
提醒 ：始终确保您的工作表面，器皿，锅具和工具不含麸质。 务必阅读产品标签。 制造商可以更改产品配方，恕不另行通知。 如有疑问，在联系制造商以确认产品不含麸质之前，请勿购买或使用产品。
食谱标签：
- 不含麸质
- 开胃菜
- 美国的
- 逾越节
