菠萝和蜂蜜配方的烤火腿

Purestock /盖蒂图片社

• 总计：70分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：8至10份

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营养指南（每份）
535	卡路里
22克	脂肪
32克	碳水化合物
49克	蛋白

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营养成分
份：8至10份
每份的量
卡路里	535
每日价值百分比*
总脂肪22克	28％
饱和脂肪6g	32％
胆固醇177mg	59％
钠3133mg	136％
总碳水化合物32克	12％
膳食纤维2g	8％
蛋白质49g
钙74mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

您想在下一个假期聚会中品尝经典的烤火腿吗？ 用这种配方烤制的火腿加菠萝和蜂蜜可以使事情变甜。

这个食谱很简单，但是您需要确保有足够的时间进行腌制。 在晚上或凌晨准备腌泡汁，然后将火腿放在冰箱中腌泡至少6个小时，然后再将其放入烤箱。 计划在烘烤前让火腿在室温下静置1小时。

选择与火腿釉的甜度不冲突的咸味面（例如土豆泥或烤的芦笋），并提供与您选择的腌制葡萄酒类似的干红葡萄酒。 这些配对必定会令人愉悦地组合在一起-当客人要求几秒钟甚至三分之二时，请不要感到惊讶。

配料

• 1/3杯浅红糖（包装）
• 1/2杯蜂蜜
• 1/3杯干红葡萄酒
• 1/2杯菠萝汁
• 1瓣中等大小的大蒜（切碎）
• 1个完全熟的火腿（约6磅）

做到的步骤

收集所有成分。

在一个可以容纳火腿的大碗或大食品存储袋中，将红糖，蜂蜜，葡萄酒，菠萝汁和蒜末混合。

将火腿放入腌泡汁中，调好外衣，使其在冰箱中腌制6小时或过夜。 经常转动，以使火腿腌泡汁。

从冰箱中取出火腿，然后在室温下静置1小时。

将烤箱预热至350F。

将火腿放在烤盘上的架子上，并保留腌泡汁以备不时之需。

烤火腿，经常用预留的腌泡汁烤，直到肉温度计（不碰骨头）的读数约为140 F或每磅约10分钟。

服务并享受！

食谱标签：

• 菠萝
• 进入
• 美国的
• 圣诞

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