如何制作姜饼屋（食谱）

Marit&Toomas Hinnosaar / Wikimedia Commons&Flickr / CC-BY-2.0

在假期里，没有什么比自制姜饼屋更令人印象深刻的焦点了，而且制作起来并不像看起来那么难。这也是让您的孩子参与节日庆祝活动的好方法。您可以将基本框架结构放在一起，看孩子们用自己喜欢的糖果装饰球。

姜饼屋使用说明

姜饼屋的建造将严格遵循真实房屋的建造理念。正确的计划至关重要。您可以提前制作姜饼，在将其牢固包装之前，请确保将其在干燥的地方彻底冷却。确保有足够的时间将各个部分放在一起。

食谱

不仅可以用于有糖衣的姜饼屋，也可以用于姜饼饼干。这里有一些简单的提示：

•从海报板上剪下房屋的基本结构模板，然后通过将各个部分一起粘贴进行测试。如果它能像用海报板那样站立，那么它对于姜饼屋来说很可能在结构上是安全的。

•不要将自己限制在普通的盒子里。从冰屋到维多利亚时代到农舍，您几乎可以制作任何形状。或者，使用房屋形状的面包模具来消除施工步骤。

•为您的房屋准备一个底座。使用一块覆盖有箔纸的胶合板，一个沉重的大盘子或烤盘。您将希望能够轻松移动整个结构。您可以根据需要在底座上使用一块姜饼，但这不是必需的。

•请记住，姜饼屋的尺寸将限制为12 x 15英寸烤盘的尺寸，并相应地切割模板。

•面团的最大厚度应为3/8英寸。对于大于6平方英寸的房屋，请使用1/4英寸的厚度，对于较小的房屋，请使用1/8英寸的厚度。承重墙应略厚一些。

•如果要用糖霜覆盖墙壁，则可能需要先用几滴水稀释糖霜，然后再在侧面轻轻铺开，然后再进行组装。让糖霜晾干。

•组装时，使用糕点袋涂上“胶水”糖霜，静置30分钟，然后再进行实际组装。这将有助于碎片更好地粘附，从而使结构更稳定。

•组装时，在接缝的一侧涂大量的（但不要滴入）糖霜。将未结冰的部分按到结冰的边缘，并短暂按住直至结冰。如果需要更高的稳定性，还可以将墙壁冰冻至底部。

•对于结冰装饰，请使用带有各种装饰技巧的糕点袋或小刀。您可以轻松地用糖霜和糖果装饰填补空白并消除施工错误。用干净的湿纸巾擦去污渍或水滴。

•要涂抹糖果装饰物，请在糖果底面上轻抹少许糖霜，并保持固定直至凝固。

•您可以使用面团屑滚出要添加的装饰性切口，并用结冰胶涂抹。这些切口可以在烘烤前留下深刻的印象。

•如果您没有时间进行烘烤，则可以使用硬纸板或全麦饼干，并仍然炫耀您的装饰技巧。