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不要让新的燃气烧烤炉掉进垃圾桶。 随着投资的增加，燃气烧烤炉已成为代表，保持烧烤炉运行时间越来越长变得越来越重要。 当然，您要始终保持覆盖和清洁。 不用时，将其放在有遮盖的地方，并在每次使用后进行良好的清洗。 对？ 好吧，无论您是否做某事，最终都会出错。 因此，让您知道如何对燃气烤炉进行基本维修变得更好，更便宜。
随着燃气烤炉变得越来越复杂，尝试自行维修似乎非常艰巨。 但是，燃气烧烤炉的基本设计确实没有太大变化。 当然，过去可能有五个燃烧器。 但是，大多数燃气烧烤炉都是金属盒，不锈钢或铸铝炉具，燃烧器，调节器，点火器和配件都与过去的那些烧烤炉非常相似。 燃气会从您的储罐中排出，或者如果您从燃气管道上连接了天然气烧烤架，则天然气会开始排出。 气体通过调节器（以限制气体压力），通过歧管在燃烧器之间分配，然后通过控制阀在此处调节流量以控制温度。 它从此处穿过文丘里管与氧气混合，因此可以燃烧，最后进入燃烧器，再通过燃烧器端口出来，形成可见的火焰。 在燃烧器上方，您可以使用某种类型的屏障来保护燃烧器并有助于散发热量。 过去，此障碍通常是熔岩或陶瓷煤球（某些烧烤炉仍在使用）。 屏障可以捕获食物上的水滴，因此可以通过烤架的热量将其燃烧掉。
在开始拉开烧烤架之前，请确保打开盖子，确保燃油箱处于关闭位置并且燃气已断开。 不论是否发生爆炸，丙烷和天然气都会对您非常不利。
现在您可以开始在烤架上工作了。 第一步是确定是否要修复或替换更好。 这几乎是个人选择。 今天的许多低端烤架的质量都比10年前制造的烤架低得多。 降低成本，提高利润的动力使许多制造商走捷径。 现在，您应该能够找到过去10到20年中制造的大多数烤架的零件，因此，除非您有非常老旧的东西或非常不寻常的东西，否则您将可以在线购买所需的零件，尽管它们可能非常昂贵。 您必须问自己的一个大问题是：“这个烤架满足我的需求吗？” 如果答案是肯定的，请继续进行修复。 如果答案是否定的，那么您应该开始寻找新的燃气烧烤炉。
当燃气烧烤炉正常工作时，火焰均匀分布在燃烧器中，火焰本身为蓝色，尖端呈黄色，应在高温下迅速加热。 在所有燃烧器都打开的情况下，您应该看不到烹饪表面上任何地方的热量差异。 如果这不是烤架的工作方式，那么您可能有问题。 为了让您入门，让我们先谈谈您的燃气烧烤炉的解剖结构。
坦克
多年前，您烧烤的丙烷罐只不过是一个罐。 政府为安全起见，现代丙烷储罐装有防溢装置（OPD）。 这样一来，丙烷罐就不会注满。 丙烷储罐上的OPD可能会损坏，导致储罐无法正常工作。 这种情况很少见，但确实会发生。
燃油软管和调节器
丙烷罐或天然气管线的输出量远远大于烧烤所需的量，因此调节器可控制可流入烧烤炉的燃料量。 调节器通过带有O形圈的柔性软管连接到储罐（或天然气管线）上，以形成气密密封。 调节器是由制造商预设的，不应由您调节。 如果您看一下调节器，您会发现中间有一个小排气孔。 此处常见的问题是通气孔堵塞，这会导致不规则的燃油流动并导致麻烦。 通常，您可以通过敲击或吹入通风孔来清除它。 其他问题是软管或O形圈磨损或损坏引起的燃油泄漏。 要确定是否有混合泄漏的洗碗皂和水等份混合，然后从储罐到控制阀的所有涂料都应涂满。 需要连接油箱并打开，但控制阀关闭。 如果发现泄漏，请更换该零件。
控制阀
控制器就是这样做的，控制流向燃烧器的燃料。 烤架上的每个燃烧器都有一个控制阀。 该阀门由几个因素组成，这些因素是专门设计的。 您不能修理错误的控制阀，如果需要，应更换整个单元。 但是，在操作之前，请从烤架上卸下控制阀并进行检查。 像烧烤架的其他部分一样，昆虫喜欢爬进这里并筑巢。 孔的核心是孔。 节流孔控制燃料的流量，并可能被堵塞。 如果是，请使用细电线将其清除。 确保将所有内容按找到的方式放在一起。 没有孔口，就无法控制流向燃烧器的气体量，并有爆炸的危险。
文丘里管
文丘里管将控制阀连接到燃烧器，并将燃料与空气混合以提供火焰。 为了将空气混合到燃料中，在燃料管线中有一个敞开的间隙，该间隙很容易被阻塞。 昆虫，尤其是蜘蛛，喜欢这个空间，并且有一半的机会会尽快进入。 最好的解决方案是用铝制筛网包裹文丘里管，铝筛网不会阻塞气流，但会阻止小动物进入。 如今，许多烤架都配有受保护的文丘里管。 这里的另一个常见问题是文丘里管与燃烧器未对准。 通常，文丘里管可以简单地放置在燃油管中，并且可以从适当位置敲除。 文丘里管通常具有可调节的百叶窗。 您可能需要进行调整以调节燃油流量。
燃烧器
燃烧器有多种形状，尺寸和材料，具体取决于您的特定烤架。 燃烧器的组成将告诉您燃烧器将持续多长时间。 燃烧器的范围从低端的镀铝钢到高端的铸造黄铜和不锈钢。 在正常情况下，低端燃烧器通常将持续约3年。 由于燃烧器在烤架内，因此容易被燃烧的油脂覆盖，并且会迅速腐蚀。 定期检查并清洁燃烧器，以免出现问题。 如果燃烧器损坏或腐蚀严重，则需要更换它。 使用相同尺寸和形状的燃烧器，但如果可能的话，请考虑购买质量更好的金属之一。
屏障
在燃烧器和炉排之间。 我称它为障碍； 有人称它为辐射。 之所以称其为辐射体，是因为它可以吸收热量并将热量均匀地释放到烹饪表面。 但是，我认为这不是很好。 从我的角度看，该屏障可防止燃烧器滴落，并为油脂收集和燃烧提供了场所。 无论哪种方式，我所说的是熔岩，陶瓷砖块或金属板。 当它们在燃烧的油脂和食物中结块时，需要定期进行更换，并且随着时间的流逝，它们会在食物上产生令人不愉快的味道。 熔岩石由于是多孔的，因此往往需要更换。 金属板通常可以清洗并使用更长的时间。 检查您的障碍。 如果它破裂，被重涂或根本没有形成足够的屏障，请考虑更换它。
低火
烤架只是不想加热。 这可能是由几件事引起的。 将其从燃料源带到火焰，让我们从燃烧器开始。
较新的丙烷储罐具有自调节功能，如果认为过高，它将自动减慢燃料流量。 这可以通过完全关闭油箱阀并将其断开来解决。 打开控制阀（在烤架控制面板上），然后十关。 重新连接燃油箱，然后慢慢打开阀门。 现在点燃烤架，看看是否能解决问题。
否则，请检查控制阀和文丘里管是否阻塞和对齐。 确保燃料流是连续的。
检查燃烧器的气孔是否堵塞。 通常，通过观察烧烤架如何燃烧可以看到此问题。 如果有些地方没有火焰，则可能是燃烧器堵塞了。
加热不均匀
烤架的一侧或一侧比其余的要凉得多。 此问题类似于低火焰问题。 检查那里的解决方案。 如果有多个燃烧器，请确定一个燃烧器是否比另一个燃烧器更热。
黄色或橙色火焰
火焰应该是带有黄色尖端的蓝色。 如果不是，请尝试清洁燃烧器或使其燃烧15分钟。
文丘里管可能未正确对准。
文丘里百叶窗可能需要调整。 为此，请先找到文丘里管调节螺钉。 该螺钉释放百叶窗。 点燃烧烤架并调低。 松开螺丝，然后打开百叶窗，直到火焰大部分呈蓝色。 关闭燃气并拧紧调节螺丝。 让烧烤架冷却。
烧烤炉产生大量烟雾
烤架中通常会堆积大量油脂。 对其进行良好的清洁并预热15分钟，以清除掉任何残留物。
烧烤架下方，控制面板后面的火焰
这是由于文丘里管未对准或阻塞引起的。 烤架冷却后，检查以确保所有零件都装配在一起。 确保检查软管和燃油管路，以确保它们没有破裂，熔化或烧毁。
