迈克尔·保罗/盖蒂图片社
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯饮料（1杯鸡尾酒）
秋天是蔓越莓的收获季节，如果蔓越莓酱不适合您，那么在整个假期中，这种食谱都会给您带来一些敬酒的感觉。 这是一款甜美多彩的新鲜蔓越莓鸡尾酒，非常适合秋冬季节。 这种由苦味新鲜的蔓越莓制成的混合饮料令您的客人大吃一惊，但同时添加了红糖和姜汁汽水使其变甜。
除了储备丰富的酒吧外，您还需要一些工具来制作此鸡尾酒和其他鸡尾酒的最佳装饰品，包括：
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- 柠檬剥皮器，也称为柑橘剥皮器。 这将帮助您制作出看起来如此可爱的柑橘果皮卷。瓜果制球器，可将其放在马提尼酒的底部。 它是完成饮料的终极工具。通道刀可以使棘轮或线条更细，还可以更容易地从橘子或葡萄柚等大型水果制成螺旋形。或糖圈或制作水果条。使用小切菜板制作柠檬轮，胡萝卜条或芹菜杆。 您应该为酒吧准备一块无孔的专用切菜板。一把锋利的削皮刀将确保将石灰或柠檬切成理想的角度，以创造出完美的楔块。
配料
- 1/4杯蔓越莓（新鲜，约8个浆果）
- 1 1/2盎司伏特加（或波旁威士忌）
- 5小片薄荷叶（新鲜）
- 1个中等石灰（1个楔形）
- 1茶匙红糖
- 5盎司姜汁
- 装饰： 新鲜的薄荷叶
做到的步骤
收集成分。
将小红莓，薄荷，酸橙和糖放在鸡尾酒搅拌器中。
使用搅棒（或大汤匙的背面），搅碎混合物，直至将小红莓稍稍压碎，然后将薄荷擦伤。
加冰并摇动大约10秒钟。
将混合物放入加冰的岩石杯中，加入姜汁。 您可以添加新鲜的薄荷叶作为装饰。
食谱变化
- 加入苏打水，姜汁汽水，姜汁啤酒或任何碳酸水会增加气泡，并在燃烧过程中产生一点燃烧。 添加气泡也是为不喝酒的客人转换酒精来制作蔓越莓无酒精鸡尾酒的好方法。苹果的甜味，尤其是苹果酒，是这种鸡尾酒配方的重要补充，因为它可以平衡酒的酸味。酸果蔓，使您的味蕾酸甜平衡。橙，酸橙甚至葡萄柚可以在酸果蔓鸡尾酒中增添一层风味。 葡萄柚的苦味，加上酸果蔓的酸味，使您起皱。
食谱标签：
- 蔓越莓
- 美国的
- 秋季
- 饮料
