西红柿和朋友
- 总计：40分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：服务6
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 499 | 卡路里 |
| 31克 | 脂肪 |
| 37克 | 碳水化合物 |
| 19克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务6 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 499 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪31g | 40％ |
| 饱和脂肪16g | 78％ |
| 胆固醇86mg | 29％ |
| 钠972mg | 42％ |
| 总碳水化合物37克 | 14％ |
| 膳食纤维4克 | 13％ |
| 蛋白质19克 | |
| 钙114mg | 9％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
玉米杂烩是美国经典。 甜玉米和咸腊肉与洋葱，蔬菜，药草和土豆混合在一起，制成浓郁的杂烩，本身就是一顿饭。 这道菜带来了一种很好的，复杂的风味，易于制备且价格不贵。
配料
- 3杯玉米
- 6盎司厚片培根切成1/4英寸的立方体
- 1个大甜洋葱（例如Vidalia），切成丁
- 1个大韭菜彻底清洗，切成薄片，切成半月
- 1/4杯红甜椒，切成丁
- 1磅育空土豆去皮切丁丁
- 2汤匙黄油，无盐
- 2汤匙新鲜百里香
- 1茶匙孜然粉
- 4杯鸡汤
- 2汤匙玉米淀粉溶解在2汤匙水中
- 1杯浓奶油
- 盐和胡椒粉调味
做到的步骤
用低火加热一个4夸脱的重锅，然后加入切丁的培根。 一旦它产生了几汤匙脂肪，就将其加热至中度并煮至培根酥脆并呈金黄色。
倒入除1汤匙脂肪外的所有培根脂肪，将培根放在锅中。
加入黄油，洋葱，韭菜，甜椒，百里香和小茴香并炒香，不时搅拌直至洋葱和甜椒变软。
加入玉米，土豆和高汤。
煮沸约10分钟，直到土豆变软。
用勺子将一些土豆和玉米捣碎放在锅的侧面。 将热量降低至中等，并搅拌玉米淀粉和水的浆液。 重新煮沸，煮至杂烩略微变稠。
从火上移开，并用盐和胡椒粉调味。
食用前，先将浓奶油搅拌均匀。
食谱标签：
- 土豆
- 午餐
- 美国的
- 秋季
