云杉
仅仅两个人的圣诞大餐并没有使假期变得不那么特别-实际上，没有什么比这更舒适或更浪漫了。 而且，由于您不是为一大群人做饭，所以这是一个理想的机会，可以挥霍节日庆典的食材。 此菜单提供简单而优雅的菜肴，不仅会给您的用餐伴侣留下深刻的印象，而且还将为您举办难忘的圣诞节盛宴奠定基础。
您可以先 喝 一杯香槟和 奶酪 （您可以很轻松地制作这些）。 尽管鸭子看起来像准备一顿令人生畏的饭菜，但事实并非如此。 只需逐步遵循每个食谱，然后花点时间享受烹饪过程即可。 您和您的伴侣将获得价值五星级的圣诞大餐。
-
Gougères（奶酪泡芙）
盖蒂图片社/ from_my_point_of_view
Gougères 是一口大小的咸味泡芙，通常用奶酪制成。 不要被糕点吓到了-它与奶油泡芙一样容易制作的面糊。 最重要的是，果仁奶酪可以冷冻和重新加热，因此要制作完整的食谱并冷冻您不吃的食物。 更好的是，您可以提前制作这些美味的泡芙，然后简单地加热餐点所需的食物。
-
烤鸭
Annabelle Breakey /图片库/盖蒂图片社
这个简单的食谱需要六个鸭胸，但是您可以轻松地将食谱减半以容纳两个到三个。 烤鸭胸最重要的步骤是将其皮肤侧面朝下烤得足够长，以使皮肤变脆。 这是一个简单的步骤，但这是必不可少的。 然后将鸭胸肉滑入烤箱10分钟以完成烹饪。 鸭子在烤箱中烤完后，您可以搅打简单的蜂蜜，红糖，黄油和牛肉汤酱在上面淋上毛毛雨。
-
土豆萨沃耶德
菲利普·德斯纳克（Philippe Desnerck）/盖蒂图片社
马铃薯Savoyarde是一种传统的法式法式焗土豆，起源于萨瓦省的山区，因此得名。 它以大量的高山奶酪（例如格鲁耶尔，Comté或Emmentaler）为特色，是肉和鸭肉的完美搭配。
-
黑糖釉胡萝卜
云杉
红糖和黄油的简单组合可为嫩胡萝卜创造出美味而美丽的釉料。 这个食谱再简单不过了-将所有成分与水混合，然后慢炖，直到胡萝卜变软并涂上涂层。 可以使用浅色或深棕色糖，最后撒上盐和胡椒粉可以很好地平衡甜度。 随意搭配切碎的新鲜欧芹或其他绿色药草装饰，即可获得额外的颜色和风味。
-
简易迷你苹果馅饼
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些单独的甜点是两个完美的甜点，因为它们在餐后不会给您留下被吃掉一半的蛋糕。 当食谱制作出四个蛋，时，您可以将糕点切成两半，但制作成两个蛋—，但是一旦尝到它们，您可能希望自己制作四个。 这些蛋to类似于法国的 蛋tes 或苹果 蛋art 。 切成薄片的苹果放在糕点正方形的顶部，撒上肉桂糖，点缀黄油，然后烘烤至金黄色。 在仍然温暖的同时，在顶部刷上一层杏脯蜜饯。
