烤椰壳三文鱼。 ©2012 Ashley Skabar，已授权About.com，Inc.授权。
- 总计：30分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 316 | 卡路里 |
| 20克 | 脂肪 |
| 5克 | 碳水化合物 |
| 30克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 316 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪20克 | 25％ |
| 饱和脂肪8g | 42％ |
| 胆固醇128mg | 43％ |
| 钠165mg | 7％ |
| 总碳水化合物5克 | 2％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质30克 | |
| 钙34mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
用不加糖的椰丝和阿拉斯加国王鲑鱼制成，这是在平日里准备鱼的最简单，健康却失败的方法之一。 它适用于无麸质，无乳制品和古饮食，但根本不像减肥食品那样味道！ 配上简单的蒜蓉西兰花，当您找到完美的鱼片时，您将重新使用此食谱。
与针对饮食有限制或过敏的人使用的任何食谱一样，请确保阅读所有成分上的成分标签，以确保没有不含乳制品的成分或无麸质饮食的人不安全的成分。
配料
- 1磅阿拉斯加国王鲑鱼（去皮* ，切成4块3盎司的薄片）
- 4汤匙酸橙汁（新鲜； 2酸橙）
- 1杯椰子（无糖切丝）
- 1个鸡蛋
- 2汤匙水（冷）
- 盐调味
- 黑胡椒调味
- 可选：切碎的新鲜番茄
做到的步骤
- 2束西兰花，冲洗干净1 T.特级初榨橄榄油2 T.新鲜柠檬皮2 T.新鲜蒜末2 T.新鲜柠檬汁海盐和新鲜黑胡椒粉调味
- 如果您不喜欢西兰花，那么这道菜还可以搭配其他一些蔬菜：葡萄柚鳄梨女神沙拉蒸西兰花，嫩菠菜，烤芦笋和羽衣甘蓝都是不错的选择。
- 番茄
- 晚餐
- 美国的
- 复活节
将烤箱预热至400F。在烤盘上铺上羊皮纸，放在一旁。
将三文鱼在冷水中充分升起。
将柠檬汁挤压到每个碎片上，然后从各个侧面挤压（可以在托盘或盘子上进行挤压）。放在一旁。
将切碎的椰子放在一个小碗中，放置一旁。
在另一个碗中，将鸡蛋与冷水搅拌在一起，直至充分混合。
将每个鲑鱼块浸入鸡蛋液中，然后将每个鲑鱼块在椰子中滚动，直至完全被覆。
将三文鱼放在准备好的烤盘上，烘烤约15分钟，或者直到外面变黄，然后在中间适当烘烤。
立即食用，用海盐和现磨的黑胡椒调味，佐以蒜蓉西兰花 （下面的食谱） 和新鲜番茄。
*请您当地的鱼贩为鲑鱼去皮，以节省您的时间
Garlicky Broccolini ：
将一小锅水煮沸。
将花椰菜变白2分钟，或直到鲜绿色和嫩脆。
立即转移至冰水中以停止烹饪，然后沥干水分放在一边。
在大锅中用中火加热橄榄油。
加入柠檬皮，蒜末和新鲜的柠檬汁。
加热1分钟，然后将西兰花放入锅中。
将西兰花和其他成分一起拌匀，再煮1-2分钟。
将西兰花转移到餐盘中，加入海盐和现磨胡椒粉调味。
库克注意：
食谱标签：
