烤的沙丁鱼在Maeklong市场上销售。 托尼·伯恩斯/盖蒂图片社
- 总计：10分钟
- 准备时间：10分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1/2杯烧烤擦（8份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 42 | 卡路里 |
| 0克 | 脂肪 |
| 10克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1/2杯烧烤擦（8份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 42 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪0克 | 0％ |
| 饱和脂肪0克 | 0％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠1747mg | 76％ |
| 总碳水化合物10克 | 4％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙9mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
寻找一种既容易制作又健康的烧烤烧烤？ 试试这个泰国烧烤擦！ 类似于传统的德克萨斯州干擦，但由于额外的香料和口味，我发现这种亚洲风格的烧烤擦效果更好。 姜黄为肉增添了美丽的色彩，而大蒜和卡宴则为香料增添了风味。 适用于各种肉，包括鱼，鸡肉和烧烤肋骨。 组成一个大批量并将其存储在您的台面上的罐子中，这种简单但美味的烧烤摩擦将使您整整度过整个夏天！
配料
- 2汤匙 蒜粉
- 1.5汤匙 姜黄
- 2汤匙 糖
- 3汤匙 玉米淀粉
- 1/2至1汤匙 辣椒（根据您想要的辣程度进行调整）
- 1汤匙 白胡椒粉（或1/2汤匙黑胡椒粉）
- 2汤匙 盐
做到的步骤
将所有食材一起放在一个小碗或杯子中搅拌。
撒上要烧烤的鸡肉，鱼，排骨或其他肉类。 将粉末按入或擦入果肉。 提示：要获得额外的湿润度：首先在肉上淋上一汤匙或两汤匙植物油，然后在表面均匀地涂抹。 然后添加烧烤摩擦，将其按压或摩擦到肉或皮肤上。
烧烤/烧烤肉或鱼直到煮熟。
如果需要的话，可将这种简单的免煮泰国酱捞起（或用作蘸酱）。 一起搅拌：
1/4杯鲜柠檬汁
2汤匙 红糖
2汤匙 鱼露（或替代2.5汤匙酱油）
2汤匙 葱或紫洋葱，切碎
1/2茶匙 辣椒
搅拌，然后进行味觉测试，如果不够咸的话，添加更多的鱼/酱油，或者根据需要添加更多的糖或香料。 请享用！
食谱标签：
- 酱
- 泰国
- 夏天
- 香料混合
